Kek hati dengan bawang
0
633
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
184 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
45 minit
Protein *
8.9 gr.
Lemak *
8.9 gr.
Karbohidrat *
16.8 g
Kek hati adalah pilihan lain untuk memasak hidangan hati. Lembut, berair, dengan sayur-sayuran tumis, ia adalah hidangan lengkap yang tidak memerlukan lauk. Kek hati sesuai untuk meja perayaan dan mempelbagaikan menu harian.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami membasuh hati dengan baik di bawah air, membuang partisinya dan dipotong kecil. Kemudian kami memusingkannya dalam penggiling daging atau mengisar pada gabungan untuk membuat daging cincang cair. Masukkan telur, susu, garam dan lada ke daging cincang dan tumis tepung. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Masukkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan tuangkan adunan yang dihasilkan dengan senduk. Ketebalan pancake tidak boleh lebih dari 0.5 cm, dan anda sendiri memilih diameter kek. Pancake diameter ini dan bakar. Goreng pancake di setiap sisi selama beberapa minit dan angkat di atas pinggan.
Seterusnya, kami meneruskan ke pemasangan kue: masukkan pancake hati, minyak dengan lapisan mayonis yang tipis, kemudian letakkan beberapa sayur tumis, ratakan keseluruhan pancake di sekitar diameter dan tutup dengan pancake berikutnya. Oleh itu, kami terus mengganti pancake hati, mayonis dan sayur-sayuran. Untuk menjadikan kek lebih mudah dipotong, anda boleh melipat dua kek kecil.
