Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek hati dengan tomato

Kek hati dengan tomato

0
1287
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 168 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 7.8 g
Lemak * 10.1 gr.
Karbohidrat * 12.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek hati dengan tomato
Kandungan

Kek hati tomato adalah pilihan terbaik untuk makanan ringan perayaan. Nampak cerah dan khusyuk. Anda boleh menghias kek seperti itu dengan cara yang berbeza, dengan imaginasi dan usaha kecil anda. Kek hati ternyata lembut, seseorang mungkin mengatakan, meleleh di mulut anda jika anda biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Basuh wortel sehingga bersih, rebus sebiji hingga masak dengan api kecil. Kupas sisa lobak merah dan parut pada parut kasar. Kupas bawang, ketepikan sebiji bawang, potong selebihnya.
langkah 2 daripada 11
Rebus telur puyuh selama 6 minit lebih awal, sejuk dan kupas, potong menjadi empat bahagian sebelum menghias kek.
langkah 3 daripada 11
Mana-mana hati akan berfungsi untuk kek hati. Hati babi atau daging lembu mesti dicuci terlebih dahulu dan direndam dalam susu. Bilas hati ayam dengan bersih di bawah air yang mengalir, buang lemak berlebihan. Masukkan ke dalam mangkuk pengisar bersama bawang, cincang menjadi beberapa bahagian, potong, tambahkan telur ayam, garam, lada dan krim masam.
langkah 4 daripada 11
Campurkan adunan sehingga sebati. Panaskan kuali dengan baik, sikat dengan sedikit minyak sayuran dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam adunan hati, ratakan, memberikan bentuk bulat. Goreng pancake hingga bahagian atas pekat, kemudian gunakan spatula untuk membalikkannya dan masak selama lebih kurang satu minit.
langkah 5 daripada 11
Letakkan pancake hati yang sudah siap di atas pinggan dan buat pengisiannya.
langkah 6 daripada 11
Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak sayuran dan masukkan parut wortel pada parut kasar dan bawang cincang dengan pisau. Goreng hingga coklat keemasan dan sejukkan.
langkah 7 daripada 11
Basuh tomato dengan baik dan potong separuh cincin.
langkah 8 daripada 11
Mula mengumpul kek hati. Ambil pinggan atau pinggan yang enak, letakkan pancake hati, sikat dengan sedikit mayonis, masukkan satu sudu sayur goreng dan ratakan ke seluruh permukaan pancake hati.
langkah 9 daripada 11
Letakkan pancake berikutnya, sikat dengan mayonis dan sebarkan separuh cincin tomato. Oleh itu, kumpulkan keseluruhan kek makanan ringan, bergantian antara pengisian.
langkah 10 daripada 11
Gris lapisan atas dengan lapisan mayonis nipis. Bilas bawang hijau hingga bersih di bawah air yang mengalir. Keringkan atau lepaskan kelembapan berlebihan, potong halus dengan pisau tajam. Taburkan ke bahagian atas dan sisi kek.
langkah 11 daripada 11
Kupas wortel rebus dan potong nipis. Gulungkan kepingan nipis ke dalam gulungan seperti rosebud dan letakkan di tengah kek hati. Letakkan bahagian telur puyuh di sekeliling keliling kek makanan ringan. Kek hati boleh dihidangkan, tetapi lebih baik biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *