kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek hati dengan krim masam

Kek hati dengan krim masam

1830

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 153.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 12.2 g

Lemak * 5.8 gr.

Karbohidrat * 12.9 gr.

Kandungan

Kek hati bukan hanya makanan ringan yang lazat, tetapi juga karya masakan yang sebenar. Anda boleh memilih hati mengikut budi bicara anda, dan juga pengisiannya. Sos krim masam dengan ramuan dan bawang putih ternyata sangat menyelerakan. Ia disediakan dengan sangat mudah, tetapi kek itu ternyata sangat luar biasa!

Bahan-bahan

Hati daging lembu 500 gr. Bawang 5 keping. Krim masam 100 g Bawang putih 8 gigi. Tepung Gandum 4 sudu besar Telur 2 keping. Dill 1 bundle Garam 1 sudu besar Minyak sayuran 100 ml

Proses memasak

Kami akan segera menyiapkan pengisiannya, kerana ia perlu disimpan dalam keadaan sejuk. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam, dill cincang dan bawang putih yang ditekan. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk dan terus ke hati. Hati mesti dihancurkan melalui penggiling daging menjadi jisim homogen.

Kami juga meletakkan jisim hati yang sudah siap dalam keadaan sejuk. Ini perlu supaya darah menebal sedikit. Oleh itu, untuk kek anda memerlukan lebih sedikit tepung, dan ia akan lebih enak. Kami berdiri selama 1 jam.

Sekarang kita mengeluarkan hati dan menambahkan telur ke dalamnya. Kacau rata dan garam.

Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kami menguli mereka menjadi daging cincang, kami juga menuangkan tepung ke dalamnya. Untuk menjadikan kek cantik, kisar keseluruhan jisim dengan pengisar.

Sekarang kita panaskan kuali, minyak dengan minyak sayuran. Tuangkan bahagian pertama doh dan ratakan ke dalam kuali sehingga kek tidak pekat.Goreng hingga memerah pada kedua-dua belah pihak. Oleh itu, kami menggoreng semua adunan daging lembu.

Sekarang kami mengumpulkan kek kami. Kami menyebarkan satu kek dan tepu dengan pengisian krim masam. Letakkan kek seterusnya di atas, lapisi, dan ulangi ini dengan semua lapisan kek.