Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Salad lada loceng untuk musim sejuk
  4. ➠ Lada dalam minyak dan cuka untuk musim sejuk

Lada dalam minyak dan cuka untuk musim sejuk

0
176
Dapur Dunia
Kandungan kalori 32.3 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1 gr.
Lemak * 10.1 gr.
Karbohidrat * 9.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lada dalam minyak dan cuka untuk musim sejuk
Kandungan

Lada dicincang dan dimasak selama 5 minit dalam perapan air, minyak sayuran, cuka, garam, gula, daun salam dan allspice. Kemudian semuanya diletakkan di dalam balang bersama dengan potongan bawang putih dan dill. Ia ternyata makanan ringan yang sangat enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sebagai permulaan, pilih buah segar yang tegas. Lebih baik mengambil lada pelbagai warna sehingga penyediaan akhir ternyata cerah dan cantik. Bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas.
langkah 2 daripada 7
Kami mengeluarkan biji dari lada bersama dengan tangkainya. Kemudian potongnya menjadi kepingan besar.
langkah 3 daripada 7
Mari mulakan persiapan pengasam. Ambil periuk yang sesuai dan tuangkan air minuman ke dalamnya. Masukkan minyak sayuran, cuka meja, garam, gula pasir, rempah dan daun salam ke dalamnya. Kami membakar semuanya dan mendidih. Masak selama beberapa minit, kacau terus, sehingga garam dan gula larut sepenuhnya.
langkah 4 daripada 7
Kami menghantar lada cincang ke pengasam. Sebaiknya lakukan ini secara berkumpulan, kerana keseluruhan lada tidak akan masuk ke dalam kuali dan jumlah pengasam pada satu masa. Didihkan, kacau perlahan dan masak selama 5 minit. Anda boleh merebus lada lebih banyak, maka akan menjadi lebih lembut.
langkah 5 daripada 7
Kami menyediakan bank. Pertama, kita membilasnya dengan baik di bawah air panas dengan soda, selepas itu kita mensterilkannya dengan cara yang mudah (dalam ketuhar gelombang mikro, dikukus atau di dalam ketuhar). Rebus penutup secara berasingan.
langkah 6 daripada 7
Kami mencuci dill di bawah air sejuk dan membiarkannya kering di atas tuala kertas. Kupas bawang dan potong kecil.
langkah 7 daripada 7
Di bahagian bawah balang steril, letakkan dill dan beberapa keping bawang putih. Sekarang kami meletakkan lada Bulgaria dengan ketat di sana. Masukkan dill dan bawang putih ke atas lagi. Isi isi balang dengan pengasam dan gulung semuanya dengan penutup steril. Kami membalikkan tin, membungkusnya dengan tuala atau selimut dan biarkan selama beberapa jam sehingga sejuk sepenuhnya. Kami mengeluarkan lada siap untuk disimpan di bilik bawah tanah atau peti sejuk. Kami buka pada musim sejuk dan berfungsi sebagai pembuka selera untuk hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *