Kek pasir dengan aprikot dan krim masam

704

Dapur Dunia

Kandungan kalori 183.4 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 8 gr.

Karbohidrat * 32.6 gr.

Kandungan

Pai krim masam yang halus dengan penambahan aprikot taman adalah pastri yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli! Gabungan krim masam berlemak, pastri serbuk pendek dan buah-buahan manis menghasilkan pencuci mulut yang lazat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Dengan menggunakan skala gram dapur, kami mengukur jumlah tepung yang diperlukan, iaitu, 300 gram.

Gula untuk membuat doh, kita memerlukan 100 gr.

Untuk rasa dan aroma berkrim, ukur 150 gram mentega.

Satukan gula pasir dan mentega sejuk dalam mangkuk yang dalam.

Masukkan tepung beroksigen yang telah diayak ke dalam campuran gula.

Kami juga menghantar satu garam garam meja ke sana.

Kami juga menghantar satu sudu teh serbuk penaik ke sisa bahan.

Menguli dan mengisar doh pai aprikot separuh siap dengan tangan anda atau dengan garpu.

Masukkan sebiji telur ke serbuk yang dihasilkan.

Dan pastikan untuk meletakkan satu sudu krim masam (semakin tinggi peratusan lemak, lebih enak ia akan berubah).

Dengan tangan yang bersih, campurkan campuran kering dan mula menguli: hasilnya adalah doh lembut elastik yang tidak melekat pada tangan anda.

Sediakan loyang atau loyang (selalu dengan sisi, sekurang-kurangnya 3 sentimeter).

Kami membariskan satu helai perkamen untuk dibakar di bahagian bawah.

Taburkan permukaan kerja dengan tepung gandum dan masukkan bebola doh.

Kami meletakkan pelekat filem atau selofan di atas dan melalui pin penggulung.

Kami berusaha membentuk bulatan yang sama rata.

Pindahkan lapisan doh dengan lembut ke dalam acuan yang telah disediakan.

Dengan menggunakan jari kita, kita membentuk hujung kek yang halus (lebihan boleh dipotong dengan pisau) dan menghantarnya ke peti sejuk selama 25-30 minit untuk menyejukkan.

Sudah tiba masanya untuk menyiapkan pengisian: masukkan krim masam lemak ke dalam mangkuk yang dalam.

Kami memandu dengan dua telur.

Kami mengisi 4 sudu besar dengan gula pasir.

Dan 2 sudu besar kanji (sama sekali akan ada).

Kami menambah vanillin secukupnya, jika anda tidak menyukainya, kami tidak menambahkannya.

Masukkan sedikit garam dan kacau dengan lembut, tanpa membawa jisim berbuih.

Kami mencuci aprikot di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dengan tuala kertas dan memotongnya menjadi dua bahagian, pastikan untuk mengeluarkan biji.

Tuang krim masam dengan teliti ke dalam adunan sejuk, cuba jangan mencurahkan bahagian sisi adunan.

Kami meletakkan bahagian buah di atas, sedikit menenggelamkannya ke dalam pengisian. Kami menghantar makanan ringan separuh siap ke ketuhar yang dipanaskan selama 40-45 minit sehingga coklat keemasan.

Setelah masa berlalu, keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sedikit.

Kemudian kami dengan berhati-hati mengeluarkan isi borang secara langsung di perkamen.

Bahagikan kepada beberapa bahagian dan sajikan pencuci mulut aromatik yang halus. Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Pai jeli kubis cambuk dengan mayonis

Pai kubis malas dengan krim masam dan mayonis

Kek ceri dan koko

Pai jeli dengan mayonis dengan kubis dan telur di dalam ketuhar

Pai jeli dengan mayonis dengan kubis dan daging cincang di dalam ketuhar

Pai jeli sandwic dengan strawberi

Pai kubis jeli dengan susu masam di dalam ketuhar

Pai kubis yang terbuat dari adunan dengan mayonis di dalam ketuhar

Pai jeli dengan kubis dan bawang di dalam ketuhar

Pai kubis jeli dalam kuali tanpa oven

Frozen Cherry Jellied Pie

Pai kubis yang terbuat dari adunan dengan krim masam dan mayonis di dalam ketuhar

Tinggalkan komen