Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Pai Blueberry
  4. ➠ Pai pasir dengan blueberry dan pengisian krim masam

Pai pasir dengan blueberry dan pengisian krim masam

0
1172
Dapur Dunia
Kandungan kalori 182.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 7.5 g
Karbohidrat * 27.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pai pasir dengan blueberry dan pengisian krim masam
Kandungan

Pertama, kuih pasta serbuk pendek disediakan. Kemudian blueberry dihantar ke dalamnya dan semuanya diisi dengan campuran krim masam, protein, gula dan kanji. Kek dibakar selama kira-kira satu jam dan disejukkan di dalam peti sejuk sebelum disajikan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pertama, kita memisahkan kuning telur dari putih. Kami melakukan ini dengan berhati-hati agar kuning telur tidak mengalir.
langkah 2 daripada 9
Kami menghantar mentega sejuk dadu ke dalam bekas yang sesuai dan menggilingnya menjadi serbuk bersama tepung. Masukkan garam, air ais dan kuning telur. Kacau sehingga semua bahan digabungkan antara satu sama lain. Tutup doh dengan kerajang dan hantar ke peti sejuk sekurang-kurangnya 40 minit.
langkah 3 daripada 9
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menggulungnya ke lapisan sesuai dengan diameter acuan dan meninggalkan ruang untuk sisi.
langkah 4 daripada 9
Kami pindahkan ke piring penaik, buat sisi dan menusuk dengan garpu supaya kek tidak membengkak. Panaskan oven hingga 200 ° C dan bakar selama 10 minit. Kami mengeluarkan kek dan mengurangkan suhu hingga 180 ° C.
langkah 5 daripada 9
Menyiapkan pengisian. Kami menghantar krim masam, protein, gula dan pati jagung ke bekas yang sesuai. Campurkan semuanya dengan sebati sehingga sebiji jisim homogen terbentuk.
langkah 6 daripada 9
Masukkan blueberry ke alas yang telah siap. Sekiranya beri dibekukan, maka kita tidak mencairkannya terlebih dahulu.
langkah 7 daripada 9
Isi beri dengan campuran krim masam.
langkah 8 daripada 9
Kami menghantar borang ke oven selama 50-60 minit. Bahagian sisi harus berwarna keemasan dan pengisiannya terasa sedikit berair.
langkah 9 daripada 9
Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk membekukan krim masam. Potong bahagian dan hidangkan dengan teh atau kopi. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *