Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Pai currant hitam
  4. ➠ Shortcake dengan kismis hitam dan keju kotej

Shortcake dengan kismis hitam dan keju kotej

0
1231
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 148.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 7.4 gr.
Lemak * 4 gr.
Karbohidrat * 28.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Shortcake dengan kismis hitam dan keju kotej
Kandungan

Pai pasta pendek dengan pengisian dadih halus dan kismis hitam bukan sahaja menjadi pencuci mulut yang lazat untuk anda, tetapi juga hiasan meja perayaan bersama dengan kue yang lembut. Kismis pai sesuai segar dan beku.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Dalam mangkuk untuk menguli doh, tumiskan jumlah tepung yang diperlukan pada ayak. Potong sepotong mentega pada suhu bilik menjadi kepingan kecil, pindahkan ke tepung dan gosokkan segala-galanya dengan tangan anda ke serbuk halus.
langkah 2 daripada 12
Kemudian masukkan 100 gram gula ke dalam serbuk ini, masukkan gula vanila, secubit garam dan serbuk penaik. Campurkan bahan-bahan ini.
langkah 3 daripada 12
Kemudian pecahkan satu telur ayam ke jisim ini, tuangkan 2 sudu besar air bersih dan uli adunan. Anda tidak perlu menguli dengan teliti.
langkah 4 daripada 12
Kumpulkan doh yang diuli dalam satu ketulan dan bahagikan menjadi kepingan besar (untuk bahagian bawah pai) dan kepingan kecil (untuk bahagian atas pai). Kemudian bungkus kepingan adunan secara berasingan dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit.
langkah 5 daripada 12
Selama ini, sediakan pengisian pai. Kisar keju kotej pada ayak atau dengan pengisar, dan tumbuk yang lembut dengan garpu. Tuang 75 g gula vanila biasa dan banyak ke dalam dadih, masukkan 1 telur dan kacau sebati dengan garpu.
langkah 6 daripada 12
Kemudian tambahkan dua sudu semolina ke jisim curd dan campurkan lagi. Sekiranya jisim curd kering, kemudian tambahkan sedikit krim masam atau telur lain ke dalamnya.
langkah 7 daripada 12
Tutup sebarang loyang dengan sehelai kertas khas dan minyak dengan minyak. Kemudian parut sekeping adunan sejuk yang lebih besar terus ke dalam acuan pada parut kasar. Sebarkan doh dengan tangan anda secara merata di atas acuan dan padatkan sedikit.
langkah 8 daripada 12
Letakkan pengisian dadih di atas adunan dalam lapisan yang sekata.
langkah 9 daripada 12
Letakkan beri currant hitam di atas keju kotej, anda tidak boleh mencairkan beku.
langkah 10 daripada 12
Kemudian parut sekeping doh yang lebih kecil pada parut kasar dan sebarkannya secara merata di atas currants dengan garpu.
langkah 11 daripada 12
Bakar pai dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 35 minit dan hingga kekuningan.
langkah 12 daripada 12
Kek pendek dengan kismis dan keju kotej sudah siap. Angkat dari oven, sejukkan selama 10-15 minit dan boleh dipotong menjadi bahagian dan dihidangkan.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *