Kek pintas dengan strawberi dan keju kotej

0
1591
Dapur Dunia
Kandungan kalori 163.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 7.6 gr.
Lemak * 6.2 gr.
Karbohidrat * 26.1 gr.
Kek pintas dengan strawberi dan keju kotej

Kek roti pendek yang diisi dengan keju kotej dan strawberi menyerupai cheesecake, dilengkapi dengan rasa segar dan rasa beri segar. Pai ternyata sangat cantik sehingga anda dapat memasaknya dengan selamat di meja perayaan. Pujian dan kekaguman terhadap bakat masakan anda terjamin.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Letakkan mentega lembut dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula, garam dan gosok hingga bersih. Apabila jisim menjadi homogen, pukul telur ke dalamnya, masukkan krim masam dan kacau.
langkah 2 daripada 9
Ayak tepung untuk memperkayakannya dengan oksigen, serta menghilangkan ketulan dan serpihan yang mungkin ada di dalamnya. Masukkan serbuk penaik dan campurkan bahan kering dengan baik. Harap maklum bahawa adunan roti pendek mesti diuli dengan cepat sehingga tidak menjadi sukar selepas itu.
langkah 3 daripada 9
Balut doh yang sudah siap di bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
langkah 4 daripada 9
Ikuti penyediaan pengisian keju kotej. Masukkan keju kotej, gula, krim masam, tepung jagung, vanillin, semolina dan telur ke dalam mangkuk pengadun. Bunuh semuanya dengan pengisar tangan.
langkah 5 daripada 9
Nyalakan api di dalam ketuhar dan panaskan hingga 180 ° C. Untuk memanggang kek ini, lebih baik menggunakan bentuk pemisah dengan sisi tinggi, yang berdiameter 22-24 cm. Tutup bahagian bawah bentuk dengan perkamen, Griskan sisi dengan mentega dan taburkan tepung, sehingga membuatnya -baju Perancis yang dipanggil. Sebarkan adunan secara merata di bahagian bawah acuan, dan buat sisi, tingginya kira-kira 4 cm. Letakkan jisim curd di tengah dasar pasir, ratakan.
langkah 6 daripada 9
Letakkan pai di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 40-45 minit. Sejukkan kek yang telah siap sepenuhnya.
langkah 7 daripada 9
Sediakan agar-agar mengikut arahan pada bungkusan. Susun dan basuh strawberi. Keluarkan ekor kuda dan hancurkan strawberi dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Potong strawberi menjadi kepingan yang sama, yang diletakkan dengan baik di atas isi pai yang curd dan isi dengan hati-hati dengan jeli yang telah disediakan. Sejukkan kek sekurang-kurangnya satu jam.
langkah 8 daripada 9
Apabila jeli telah pekat, angkat kek dari springform pan dan pindahkan ke pinggan cantik.
langkah 9 daripada 9
Hidangkan kek shortcrust curd strawberi yang telah sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *