Kek pintal kismis beku

0
1691
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 150.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 6.2 gr.
Lemak * 6 gr.
Karbohidrat * 24.4 g
Kek pintal kismis beku

Pai dengan pastri serbuk pendek dan kismis beku boleh dimasak sepanjang tahun sebagai pastri buatan sendiri yang indah untuk teh dan bahkan untuk meja perayaan. Pastry shortcrust padat dan tidak tepu dengan jus beri, yang menjadikan kek cantik dipotong, hanya diinginkan untuk bekerja dengannya dengan cepat, jika tidak, ia akan kehilangan kerapuhannya dan menjadi sukar. Lebih baik menguli doh dengan pemproses makanan, tetapi anda juga boleh menggunakan whisk. Cairkan kismis terlebih dahulu dan toskan semua jusnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Biarkan mentega pada suhu rumah sebentar sehingga menjadi lembut dan mudah dihancurkan dengan sudu.
langkah 2 daripada 9
Masukkan mentega ke dalam mangkuk pemproses makanan atau mangkuk untuk menguli doh, tambahkan jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi dan pukul sehingga krim ringan. Dalam pemproses makanan, pukul pertama dengan kelajuan rendah, kemudian maksimum.
langkah 3 daripada 9
Kemudian masukkan telur ayam ke jisim ini satu demi satu dan teruskan pukul sehingga jisimnya homogen.
langkah 4 daripada 9
Tuangkan tepung yang telah diayak ke atas ayak ke dalam campuran minyak telur dan uli adunan dengan cepat (dalam pemproses makanan dengan kelajuan minimum) sehingga hanya terkumpul menjadi bola, jika tidak, ia akan menjadi kasar.
langkah 5 daripada 9
Kemudian pindahkan doh ke meja tepung, uli sedikit dengan tangan anda, gulungkannya ke roti kemudian ratakan ke cakera. Balut doh dalam sekeping pelekat dan sejukkan selama 30 minit. Doh yang dicampurkan dengan cara ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sehari.
langkah 6 daripada 9
Selepas masa ini, anda boleh mula membakar kek. Masukkan buah currant yang telah dicairkan ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan pati dan gula ke dalamnya dan kacau dengan sudu sehingga kanji menutupi buah beri sepenuhnya.
langkah 7 daripada 9
Gulungkan doh yang disejukkan di antara dua kepingan kertas ke dalam papan setebal hingga 4 mm dan bersaiz mengikut hidangan penaik anda.
langkah 8 daripada 9
Kemudian perlahan-lahan pindahkan lapisan ini ke loyang atau ke dalam acuan. Masukkan kismis yang sudah siap di atas adunan dalam lapisan sekata. Kencangkan tepi doh dengan tangan anda sedikit, membentuk sisi. Bakar pai dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 35 minit dan hingga kekuningan.
langkah 9 daripada 9
Pastikan anda menyejukkan pai pastri serbuk bakar yang dimasak dengan kismis beku dan kemudian dipotong kecil dan dihidangkan.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *