Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Pai strawberi
  4. ➠ Kek pasir dengan pengisian krim masam

Kek pasir dengan pengisian krim masam

0
2496
Dapur Dunia
Kandungan kalori 162.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 11.3 gr.
Karbohidrat * 17.3 g
* setiap 100 gr. produk
Kek pasir dengan pengisian krim masam
Kandungan

Kek pasir dengan pengisian krim masam menggabungkan asas renyah, pengisian berkrim paling halus yang hanya meleleh di mulut anda, dan rasa manis dari ratu beri - strawberi. Pada masa yang sama, sangat mudah untuk disediakan. Dan ketika menggunakan produk berkualiti, ia menjamin hasil seratus peratus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Ayak tepung ke dalam bekas yang dalam. Gosokkan mentega sejuk terus ke tepung. Ia akan menjadi lebih baik jika mentega berada di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum membuat doh. Kisar mentega dan tepung menjadi serbuk. Lakukan ini dengan cepat untuk mengelakkan minyak menjadi panas.
langkah 2 daripada 9
Masukkan gula dan garam ke serbuk tepung. Pisahkan kuning telur dari putih dan tambahkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan yang lain. Campurkan semuanya sekali lagi dengan tangan anda.
langkah 3 daripada 9
Seterusnya, tambahkan krim masam ke dalam mangkuk dan uli adunan. Bentuk bola dari adunan yang sudah siap, bungkus dengan pelekat dan masukkan ke dalam sejuk selama setengah jam (dipercayai bahawa lebih baik menggunakan rak atas peti sejuk untuk ini).
langkah 4 daripada 9
Gulungkan doh yang telah disejukkan dan gunakan penggulung untuk memindahkannya ke dalam acuan. Bentuk bumper yang kemas. Bakar alas roti pendek dalam oven 200 ° C yang telah dipanaskan selama lebih kurang 15 minit.
langkah 5 daripada 9
Basuh strawberi dan angkat ekornya. Keringkan buah beri. Keluarkan alas bakar dari oven dan letakkan strawberi di dalamnya.
langkah 6 daripada 9
Untuk menuang, pukul putih yang sebelumnya dipisahkan dari kuning dengan secubit garam dengan pengadun. Pukul sehingga puncaknya tegas.
langkah 7 daripada 9
Kemudian masukkan krim masam, gula, gula vanila dan tepung jagung ke putih telur yang disebat. Campurkan perlahan-lahan semua bahan supaya tidak mengganggu kesegaran jisim protein.
langkah 8 daripada 9
Tuangkan pengisian ke dalam dasar pasir dan kembali ke oven selama 15 minit lagi. Dalam kes ini, biarkan suhu oven pada suhu 200 ° C.
langkah 9 daripada 9
Keluarkan kek pintasan yang sudah siap dengan pengisian krim masam dan strawberi dari oven dan biarkan sejuk. Hidangkan pai sejuk sepenuhnya dan nikmati teh dengan pencuci mulut yang lazat.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *