Pai doh ragi dengan kismis hitam
0
1235
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
163.8 kkal
Bahagian
1 pelabuhan.
Masa memasak
150 minit
Protein *
4.6 gr.
Lemak *
3.3 gr.
Karbohidrat *
30.8 g
Adonan ragi sedikit lebih berubah-ubah berbanding doh roti pendek yang sama, misalnya. Namun, pai daripadanya sangat lembut, berair dan lembut, dan isinya boleh diganti dengan yang lain, bahkan tidak manis.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyiapkan pengisian, tapis dulu kismis, bilas di bawah air yang mengalir dan ratakan pada tuala hingga kering. Lebih baik mengambil kismis hitam, kerana putih dan merah mengandungi lebih banyak air dan kek mungkin tidak membakar. Tuangkan buah kering ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan kisar hingga rata. Letakkan beri parut di dalam peti sejuk semasa menyediakan doh.
Tepung mesti diayak terlebih dahulu, atau ditambahkan ke pangkalan cecair di bahagian, melalui saringan. Perkenalkan dalam bahagian kecil, kacau rata setiap kali. Hati-hati pada akhir, kerana anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak tepung, atau kurang. Amat mustahak untuk tidak menambahkan adonan dengan tepung, kerana ini akan cenderung tidak naik.
Selamat menjamu selera!