Pai kubis dengan adunan mayonis di dalam ketuhar

0
918
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 201.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 10 gr.
Lemak * 14.7 g
Karbohidrat * 27 gr.
Pai kubis dengan adunan mayonis di dalam ketuhar

Doh pada mayonis untuk pai jeli menarik kerana diuli dengan cepat dan mudah, ternyata cair dan sekaligus memberikan serbuk halus dan rapuh. Untuk menjadikan pengisian kubis secara harmoni digabungkan dengan tekstur berliang dari adunan, giling sekipis mungkin sebelum memasukkannya ke dalam pai. Kami juga menambah sebilangan wortel untuk rasa dan warna. Taburkan permukaannya dengan biji wijen - ini bukan sahaja menghiasi kek, tetapi juga memberikan nota rasa yang menyenangkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Potong kubis putih dengan pisau atau gunakan gabungan. Anda juga boleh mengisar dengan parutan khas. Picit jisim yang dihiris dengan baik dengan tangan anda untuk melembutkannya dan mengurangkan kelantangannya.
langkah 2 daripada 6
Kuli doh. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan mayonis, kefir, garam dan gula pasir. Campurkan bahan cair hingga sebati. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Uleni doh secara aktif sehingga tidak ada gumpalan.
langkah 3 daripada 6
Griskan penaik dengan sedikit minyak sayuran.
langkah 4 daripada 6
Kami menyebarkan kubis siap dalam bentuk. Kupas wortel dari kulit atas, basuh dan sapu pada parut kasar. Tuangkan serutan wortel secara merata di atas kubis.
langkah 5 daripada 6
Tuangkan adunan yang telah disediakan di atas kubis dan isi lobak merah. Kami cuba melakukannya dengan sekata agar kek halus. Langkah terakhir adalah taburkan doh dengan biji bijan. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami menghantar pai ke dalamnya dan bakar selama empat puluh minit. Waktu penaik boleh berbeza-beza bergantung pada ketuhar tertentu. Pada akhir proses, kerak coklat keemasan akan muncul di permukaan.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan kek siap dari oven, biarkan sejuk sedikit, dan kemudian keluarkan dari acuan. Potong bahagian dan hidangkan suam atau sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *