Pai strawberi dengan pengisian krim masam
0
2052
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
144.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
4.8 gr.
Lemak *
10.8 g
Karbohidrat *
21.9 gr.
Pai krim masam adalah pilihan penaik yang sangat biasa dengan beri. Gabungan ini sudah menjadi tradisional. Kami menyediakan asas adunan roti pendek, dan dalam hal ini kami mencadangkan pengambilan strawberi untuk diisi. Sebaiknya gunakan krim masam untuk menuangkan lemak - produk akan menjadi lebih halus, kaya dengan rasa. Stroberi boleh dikatakan segar dan dicairkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan pastri serbuk pendek, tumis tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula pasir. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan masukkan tepung. Gosokkan tepung dan mentega dengan tangan kita sehingga serpihan seragam diperoleh. Kemudian tuangkan air ais dan uli doh elastik yang tidak melekat di tangan anda. Gulung ke dalam bola dan letakkan di dalam loyang yang sudah berminyak. Dengan menggunakan tangan kami mengedarkan doh di bahagian bawah dan sisi borang.
Menyiapkan pengisian krim masam. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam bekas yang terpisah, tuangkan gula pasir dan gula vanila. Pukul semuanya bersama-sama dengan pengadun sehingga busa ringan berbuih. Kemudian masukkan krim masam, pati dan tepung dalam jumlah yang ditentukan. Campurkan semuanya bersama whisk atau mixer pada kelajuan rendah hingga rata. Tuangkan strawberi dalam acuan doh dengan jisim telur-krim masam yang dihasilkan. Bentuknya boleh dimiringkan sedikit ke arah yang berbeza untuk mengagihkan isinya secara merata.
Kami memanaskan ketuhar hingga suhu 200 darjah. Kami meletakkan borang dengan kue masa depan di tingkat tengah oven yang sudah panas dan bakar selama lebih kurang tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Waktu penaik mungkin sedikit lebih lama atau lebih pendek, bergantung pada oven masing-masing. Kuih yang sudah siap hendaklah disalut dengan baik di sekeliling tepinya dan permukaannya harus berkrim keemasan.
Selamat menjamu selera!