Pai dengan keju kotej dan strawberi dalam periuk perlahan
0
1121
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
144.7 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
5.7 g
Lemak *
8.3 gr.
Karbohidrat *
30.5 g
Di multicooker, anda boleh memasak pelbagai jenis pastri, termasuk kek terbuka. Dalam resipi ini, kami menyediakan pai dengan pengisian dadih dan strawberi. Kami akan membuat asas dari pastri serbuk pendek; untuk pengisiannya kami akan mencampurkan keju kotej, telur dan gula. Kami memanggang kosong adunan dan curd dalam mod "Baking", dan setelah itu kami meletakkan strawberi di permukaan. Dengan urutan ini, kek akan membakar dengan baik, dan beri tetap berair dan tidak kehilangan bentuknya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Mari kita teruskan untuk menyiapkan pengisian dadih. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk pengisar, pecahkan telur dan masukkan gula pasir. Dianjurkan untuk menggunakan keju kotej lembut dan lemak, sehingga pengisiannya akan menjadi lebih kaya rasa dan halus dalam konsistensi. Kisar semua bahan pengisian sehingga jisim tebal homogen diperolehi.
Setelah masa program selesai, buka penutup multicooker, tetapi kami tidak mendapat kek. Kami membiarkannya berdiri dalam kedudukan ini selama dua puluh hingga tiga puluh minit. Selama ini, pengisian akan stabil dan doh akan sejuk sedikit. Selepas itu, kami mengeluarkan pai dari mangkuk dengan membalikkannya ke rak pengukus. Letakkan pai di atas pinggan hidangan.
Basuh strawberi, potong sepal, keringkan beri dengan baik pada tuala kerana kelembapan berlebihan. Potong buah beri menjadi dua bahagian. Masukkan jem strawberi ke dalam picagari memasak atau beg plastik kecil dan potong di sudut. Sekiranya jem tidak seragam, maka kami menumbuknya di hadapan pengisar ini. Letakkan strawberi di permukaan kek. Di atasnya dari beg, kami menarik sebiji jem strawberi, mengeluarkannya dari jarum suntikan.
Selamat menjamu selera!