Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Kek ceri
  4. ➠ Pai dengan ceri dan pengisian krim masam

Pai dengan ceri dan pengisian krim masam

0
1788
Dapur Dunia
Kandungan kalori 166.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 3.6 gr.
Lemak * 7.2 gr.
Karbohidrat * 29.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pai dengan ceri dan pengisian krim masam
Kandungan

Dari pelbagai jenis resipi untuk pai dan kek, pai ceri dengan krim masam akan memenuhi selera banyak gourmet. Ia dibezakan dengan kelembutan, rasa enak dan rasanya yang istimewa. Kek seperti itu dibakar terbuka dan paling kerap pada doh roti pendek, walaupun mungkin pada biskut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan gula ke dalamnya dan tumbuk dengan pengadun sehingga menjadi lembut dengan warna berkrim.
langkah 2 daripada 10
Kemudian, tanpa mematikan pengadun, tambahkan mentega lembut, tetapi tidak cair, ke jisim ini.
langkah 3 daripada 10
Ayak tepung gandum terlebih dahulu dan kacau dengan serbuk penaik. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dasar mentega dan uli adunan hingga rata.
langkah 4 daripada 10
Pindahkan doh ke meja tepung dan selesai menguli dengan tangan anda. Doh yang diuli mestilah halus di bahagian luar dan longgar di bahagian dalam. Kemudian bungkus doh dalam sekeping pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
langkah 5 daripada 10
Selama ini, bilas ceri dan angkat biji dengan cara apa pun. Sekiranya ceri anda beku, kemudian setelah pencairan, toskan semua jus dari dalamnya melalui ayak.
langkah 6 daripada 10
Untuk menuangkan, masukkan krim masam ke dalam mangkuk yang terpisah, pecahkan telur ke dalamnya, masukkan pati, gula dan vanillin. Kemudian pukul hingga rata.
langkah 7 daripada 10
Hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan. Letakkan adunan sejuk dengan tangan anda di dalam loyang yang sudah berminyak, membentuk rim setinggi 3 cm di sepanjang tepinya.
langkah 8 daripada 10
Sebarkan krim masam tuangkan ke atas adunan dalam lapisan yang sekata. Letakkan beri ceri yang sudah siap diisi. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 80 ° C selama 45 minit. Selama ini, pengisian krim masam di bahagian atas harus menjadi padat, dan lembut di dalamnya.
langkah 9 daripada 10
Sejukkan pai bakar terlebih dahulu, kemudian angkat dari acuan.
langkah 10 daripada 10
Pai dengan ceri dan pengisian krim masam sudah siap. Ia boleh disajikan dengan segera, tetapi lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga pengisiannya mengeras.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *