Pai Sorrel dan rhubarb

0
2399
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 151.2 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 3.4 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 32.2 g
Pai Sorrel dan rhubarb

Pai asli dibuat dari rhubarb dan sorrel. Makanan yang dibakar cukup manis, dengan nota tanaman segar yang menyenangkan. Hidangan ini akan berfungsi sebagai pencuci mulut yang sangat baik untuk minum teh.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh sorrel dan rhubarb di bawah air dan kisar. Dalam rhubarb, anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan filem kulit nipis. Setelah memotong makanan, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 6
Taburkan dengan gula dan kanji di atas. Gaul hingga sebati. Pengisian pai sudah siap.
langkah 3 daripada 6
Untuk asasnya, kita memerlukan adunan ragi. Anda boleh menggunakan siap pakai atau menguli sendiri. Untuk melakukan ini, tuangkan ragi dengan susu segar, tambah garam dan satu sudu teh gula. Kacau hingga sebati. Dalam mangkuk yang terpisah, kisar gula yang tinggal dengan telur, gabungkan dengan ragi, mentega dan minyak sayuran dan tepung yang diayak. Menguli dan bersikeras di tempat yang hangat. Kemudian kami membahagikannya kepada dua bahagian dan menggulungnya menjadi lapisan.
langkah 4 daripada 6
Griskan penaik dengan minyak, sebarkan satu lapisan doh. Di atasnya - pemadatan sorrel dan rhubarb.
langkah 5 daripada 6
Tutup bahagian atas dengan lapisan doh kedua. Untuk hiasan, kami memotong corak dengan pisau. Lapisi dengan telur yang dipukul untuk kek masa depan yang kemerah-merahan. Kami membuat lubang kecil di tengah lapisan atas adunan dan bakar di dalam oven selama 50 minit pada suhu 180 darjah.
langkah 6 daripada 6
Sejukkan sedikit kek lapis, bahagikan kepada bahagian dan taburkan dengan gula tepung untuk hiasan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *