Pai dengan sorrel dalam periuk perlahan
0
1572
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
214.2 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
100 minit
Protein *
5.4 gr.
Lemak *
2.3 gr.
Karbohidrat *
49.8 g
Sejak kecil, saya suka kek sorrel buatan sendiri dan saya sering memasaknya sepanjang musim. Hari ini saya ingin membuat pai sorrel dalam periuk perlahan dan saya menasihati anda untuk menggunakan resipi kegemaran saya. Pengisiannya berair dan seimbang rasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan pada suhu bilik. Ukur dan tapiskan jumlah tepung gandum premium yang diperlukan. Bilas sorrel dengan bersih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong tidak terlalu halus. Campurkan sorrel cincang dengan gula pasir dan tepung jagung.
Gaul hingga sebati. Masukkan mentega lembut, keju kotej, tepung gandum yang telah diayak, serbuk penaik, garam dan gula pasir dalam mangkuk yang dalam. Kumpulkan doh dalam satu ketulan, jangan menguli lama-lama. Letakkan di dalam beg plastik atau ketatkan bekas dengan filem pelekat dan sejukkan selama 30-40 minit.
Sebarkan pengisian dengan sekata. Pati jagung akan membolehkan pengisian mengekalkan bentuknya dan tidak menyebarkan jus oksalik yang dilepaskan. Gulungkan bahagian kedua doh ke dalam lapisan dan tutup pengisian di atas, cubit tepinya dengan baik. Tusuk adunan dengan garpu. Tutup penutup multicooker. Pilih mod "Bakar" atau "Bakar" pada panel perkakas.
Tetapkan masa memasak hingga 40 minit. Selepas bunyi bip, matikan perkakas dan biarkan kek tahan selama 10 minit tanpa membuka penutup multicooker. Kemudian buka penutup perkakas dan angkat kek dengan berhati-hati dengan memindahkannya ke pinggan mangkuk. Sejukkan pai sedikit, hiaskan dengan gula tepung di atasnya dan hidangkan dalam bahagian.
Selamat menjamu selera!