Pai siput dengan ceri

0
928
Dapur Dunia
Kandungan kalori 176.1 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 2.9 gr.
Karbohidrat * 40 gr.
Pai siput dengan ceri

Kek ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat indah, jadi sangat sesuai untuk percutian dan pesta teh keluarga. Pai siput akan menjadi permata yang nyata pada malam anda, tetapi ia akan berakhir dengan cepat kerana rasanya akan sangat luar biasa, terutama jika anda menaburkannya dengan gula tepung.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam bekas, masukkan garam dan serbuk penaik. Masukkan mentega lembut, tetapi belum cair di sana. Gosok tepung dan mentega dengan tangan anda untuk membuat serbuk. Tuangkan kefir dan kacau dengan sudu atau pukul. Menguli doh elastik.
langkah 2 daripada 5
Taburkan tepung di atas meja supaya doh tidak melekat, dan gulung doh sehingga berbentuk segi empat sama. Ambil roller atau pisau dan potong doh dengan teliti menjadi jalur selebar 4-5 cm. Anda boleh meletakkan papan pemotong di bawah doh.
langkah 3 daripada 5
Bilas ceri dan keringkan pada tuala kertas atau serbet. Tanggalkan tulang menggunakan alat khas. Sekiranya tidak, alternatifnya ialah tongkat nipis, klip kertas, atau pensil. Letakkan beri pada setiap jalur doh. Campurkan sebilangan gula tepung dengan pati: ia akan membantu jus, yang akan menonjol dari buah beri, menebal dan menjadi seperti agar-agar. Taburkan buah beri dengan campuran ini: ini akan mengelakkannya merebak semasa memanggang.
langkah 4 daripada 5
Tutup beri dengan adunan dan putar sosej. Ulangi langkah ini untuk semua jalur. Griskan penaik atau tutup dengan perkamen dan masukkan helai berpintal ini dengan ceri di dalamnya dalam bulatan.
langkah 5 daripada 5
Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar pai ceri siput selama 30 minit. Kerak emas mesti muncul. Periksa kesediaan hidangan dengan menusuknya dengan tusuk gigi: jika tidak ada adunan di atasnya, maka kek boleh dikeluarkan dari oven. Anda perlu membiarkannya sejuk sedikit, taburkan dengan gula tepung, kemudian potong dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *