Pai Strawberi Shortcrust

Dalam resipi pai, asas pengisiannya adalah kastard, yang dalam bahasa profesional koki pastri disebut patisier. Ia dibuat dari telur, susu dan gula, dengan penambahan tepung dan mentega. Bersamaan dengan krim, strawberi cerah dan berair muncul, yang memberikan kesegaran pada pencuci mulut.

Kek pasir dengan strawberi dan krim masam disediakan dari semua bahan yang dapat difahami dan dikenali, dan hasilnya menyenangkan dengan rasanya yang tidak kurang popular pada masa ini, tart, yang sering dijumpai di kedai-kedai pastri. Pastikan memasaknya, semudah itu disediakan kerana rasanya enak!

Setelah menyiapkan sebiji kek mengikut resipi ini, anda akan berkenalan dengan kombinasi yang sangat asli dari alas roti pendek yang renyah, strawberi segar, tanpa rawatan haba dan jeli lazat yang dibuat dari jus strawberi anda sendiri pada gelatin.

Resipi pai terbuka yang dibuat dari pastri serbuk pendek dengan strawberi akan mengajar anda bagaimana menggunakan stok beri beku dengan bermanfaat, kerana sangat tidak enak untuk memakan strawberi berair yang dicairkan. Dan digabungkan dengan pastri serbuk pendek dan pengisian berkrim, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat baik untuk pesta teh keluarga.

Kek pendek yang indah dan lazat dengan isian strawberi segar yang manis, ini adalah makanan yang sesuai untuk minum petang anda. Ia boleh disediakan dari bahan-bahan yang biasa dilakukan oleh kebanyakan suri rumah - tepung, marjerin, gula dan, tentu saja, strawberi.

Pangkalan berpasir yang meleleh di mulut anda, strawberi berair dan aromatik yang tersembunyi di bawah topi meringue yang lapang - ini adalah salah satu pencuci mulut paling lazat yang boleh anda siapkan dengan mudah di dapur anda. Ciri resipi ini ialah adunan roti pendek diuli dengan mentega cair.

Kek pasir dengan pengisian krim masam menggabungkan asas renyah, pengisian krim lembut yang hanya meleleh di mulut anda, dan rasa manis dari ratu beri - strawberi. Pada masa yang sama, sangat mudah untuk disediakan. Dan apabila menggunakan produk berkualiti, ia menjamin hasil seratus peratus.

Kek pendek yang diisi dengan keju kotej dan strawberi menyerupai cheesecake, dilengkapi dengan rasa segar dan rasa beri segar. Pai ternyata sangat cantik sehingga anda dapat memasaknya dengan selamat di meja perayaan. Pujian dan kekaguman terhadap bakat masakan anda terjamin.

Pai yang dibuat dari pastri serpihan rangup dan rapuh yang diisi dengan strawberi aromatik dan manis akan menjadi hiasan sebenar meja anda. Dan memandangkan resipi itu menggunakan strawberi beku, memasaknya mungkin di luar musim beri.

Apabila semua orang penuh dengan buah beri segar semasa penuaian strawberi, sudah tiba masanya untuk memasak pastri berair yang lazat. Pai strawberi sangat halus: dari segi penampilan dan rasa, mereka berjaya bersaing dengan kek dan pastri yang enak. Hanya masa yang diperlukan untuk memasak lebih kurang - dan ini selalu dihargai. Krim masam halus dalam kombinasi dengan buah beri manis dan adunan roti pendek memberikan kombinasi rasa yang sangat menyenangkan - gigi manis dan mereka yang tidak begitu menyukai makanan bakar akan menyukainya.

Kek pencuci mulut berair dengan strawberi beku - anda boleh memasak pastri sedemikian pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kerak berpasir ternyata rapuh dan rangup, pengisian krim masam setelah dibakar menebal dan menyerupai krim pekat dengan konsistensi dan rasa. Stroberi, sebaliknya, berjaya mencairkan kombinasi ini dengan rasa enaknya. Pilihan penaik yang sangat baik apabila anda mahukan makanan istimewa, tetapi anda tidak mahu bersusah payah lama di dapur.

Pai krim masam adalah pilihan penaik yang sangat biasa dengan beri. Gabungan ini sudah menjadi tradisional. Kami menyediakan asas adunan roti pendek, dan dalam hal ini kami mencadangkan pengambilan strawberi untuk pengisiannya. Sebaiknya gunakan krim masam untuk menuangkan lemak - produk akan menjadi lebih halus, kaya dengan rasa. Stroberi boleh dikatakan segar dan dicairkan.

Stroberi beku sangat bagus untuk membakar pai. Dalam resipi ini, perlu mencairkannya sepenuhnya, dan jus yang dikeluarkan dalam proses mesti dikeringkan sehingga kelembapan terlalu banyak tidak masuk ke dalam pengisian. Taburkan kelapa di atas kek untuk rasa. Sekiranya anda bukan peminat aroma eksotik, anda boleh melangkau langkah ini.

Pai strawberi, dihiasi dengan jeli, kelihatan sangat meriah: beri berkilat kelihatan sangat menyelerakan. Pengisian curd berjalan dengan baik dengan buah beri dan dasar pasir yang rapuh - gabungan ini sudah boleh disebut klasik. Untuk menyiapkan pengisiannya, anda boleh membeli campuran jeli siap pakai - ia dijual di mana-mana sahaja di mana-mana kedai.

Di multicooker, anda boleh memasak pelbagai jenis pastri, termasuk kek terbuka. Dalam resipi ini, kami menyediakan pai dengan pengisian dadih dan strawberi. Kami akan membuat asas dari pastri serbuk pendek; untuk pengisiannya kami akan mencampurkan keju kotej, telur dan gula. Kami memanggang kosong dari adunan dan mengisi dadih dalam mod "Baking", dan setelah itu kami meletakkan strawberi di permukaan. Dengan urutan ini, kek akan membakar dengan baik, dan beri tetap berair dan tidak kehilangan bentuknya.

Kek seperti itu tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh. Pangkalan pasir yang renyah, pengisian dadih yang halus dan strawberi yang luar biasa dalam jeli di permukaannya bukan sahaja sangat enak, tetapi juga indah. Makanan yang dipanggang seperti itu boleh menjadi kemuncak pesta teh perayaan, dan benar-benar dibenarkan. Sebaiknya gunakan dadih berlemak agar rasa pengisian dadih lebih berkrim. Kami mengambil strawberi segar: yang sejuk beku tidak akan memberikan daya tarikan visual, kerana bentuknya hilang ketika pencairan.

Resipi untuk mereka yang gemarkan roti pendek dan pastri curd dengan beri. Pai strawberi terbuka yang diisi dengan keju kotej dan krim masam juga boleh disediakan di meja perayaan - produknya kelihatan sangat menarik. Keseluruhan rahsia terletak pada susunan buah strawberi yang berjaya. Corak beri terang pada latar belakang berkrim memberikan kesan dramatik. Untuk dapat menghargai semua kebaikan kue, pastikan ia sejuk sepenuhnya sehingga dasar berpasir menunjukkan tekstur yang rapuh, dan pengisian dadih stabil.

Sekiranya anda ingin membuat pai strawberi, kami sarankan mempertimbangkan pilihan ini. Mari buat asas pastri serbuk pendek - ia akan memberikan kerak yang rapuh dan sisi yang tinggi pada produk. Untuk menuangkan, ambil keju kotej dan krim masam - setelah dibakar, campuran akan menjadi jisim berair lembut dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Buah strawberi dalam pengisian ini menunjukkan rasa enak dan aroma mereka. Perkara penting: setelah dibakar, kita tidak tergesa-gesa untuk mengambil sampel. Untuk menghargai pai pada nilai sebenarnya, ia mesti dibiarkan sejuk sepenuhnya: doh akan menjadi rapuh, pengisiannya akan stabil, kepingan yang dipotong akan menjadi rata dan cantik. Kek seperti itu akan menghiasi pesta teh mana pun!

Stroberi beku boleh digunakan dalam makanan yang dipanggang dengan cara yang sama seperti yang baru. Dalam resipi kek ini, anda tidak perlu mencairkannya. Tetapi penting pada masa yang sama untuk memilih buah beri dengan ukuran kecil yang hampir sama - dengan cara ini kek akan menjadi lebih baik. Sekiranya strawberi besar, lebih baik mencairkannya terlebih dahulu. Untuk pengisiannya, lebih baik mengambil krim masam agar lebih gemuk - rasa krim yang dipanggang akan lebih halus dan jelas.