Kek Lapis Strawberry

Kuih pasir dengan strawberi dan krim masam disediakan dari bahan-bahan yang dapat difahami dan dikenali oleh semua orang, dan hasilnya menyenangkan dengan rasanya yang tidak kurang popular di masa ini, tart, yang sering dijumpai di kedai-kedai pastri. Pastikan memasaknya, semudah itu disediakan kerana rasanya enak!

Resipi pai terbuka yang dibuat dari pastri serbuk pendek dengan strawberi akan mengajar anda bagaimana menggunakan stok beri beku dengan bermanfaat, kerana sangat tidak enak untuk memakan strawberi berair yang dicairkan. Dan digabungkan dengan pastri serbuk pendek dan pengisian berkrim, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat baik untuk pesta teh keluarga.

Kek pasir dengan pengisian krim masam menggabungkan asas renyah, pengisian krim lembut yang hanya meleleh di mulut anda, dan rasa manis dari ratu beri - strawberi. Pada masa yang sama, sangat mudah untuk disediakan. Dan apabila menggunakan produk berkualiti, ia menjamin hasil seratus peratus.

Apabila semua orang penuh dengan beri segar semasa penuaian strawberi, sudah tiba masanya untuk memasak pastri berair yang lazat. Pai strawberi sangat halus: dari segi penampilan dan rasa, mereka berjaya bersaing dengan kek dan pastri yang enak. Hanya masa yang diperlukan untuk memasak lebih kurang - dan ini selalu dihargai. Krim masam halus yang digabungkan dengan buah beri manis dan adunan roti pendek memberikan kombinasi rasa yang sangat menyenangkan - gigi manis dan mereka yang tidak begitu menyukai makanan bakar akan menyukainya.

Kek pencuci mulut berair dengan strawberi beku - anda boleh memasak pastri sedemikian pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kerak berpasir ternyata rapuh dan rangup, pengisian krim masam setelah dibakar menebal dan menyerupai krim pekat dengan konsistensi dan rasa. Stroberi, sebaliknya, berjaya mencairkan kombinasi ini dengan rasa enaknya. Pilihan penaik yang sangat baik apabila anda mahukan makanan istimewa, tetapi tidak ada keinginan untuk bersusah payah di dapur dalam jangka masa yang lama.

Pai krim masam adalah pilihan penaik yang sangat biasa dengan beri. Gabungan ini sudah menjadi tradisional. Kami menyediakan asas adunan roti pendek, dan dalam hal ini kami mencadangkan pengambilan strawberi untuk diisi. Sebaiknya gunakan krim masam untuk menuangkan lemak - produk akan menjadi lebih halus, kaya dengan rasa. Stroberi boleh dikatakan segar dan dicairkan.

Pastikan anda menyediakan pai dengan beri beraroma berair ini semasa penuaian strawberi. Tidak memerlukan banyak masa untuk memasak. Dan jika anda menguli doh dengan pengadun, maka kerumitannya lebih sedikit. Sepotong pai buatan sendiri akan berjaya melengkapkan makan malam anda dan akan sesuai untuk snek petang. Untuk menghargai perbezaan antara tekstur adunan yang sejuk dan beri berair yang lembap, biarkan pai sejuk sepenuhnya sebelum disajikan.

Pai Kefir enak kerana adunan untuk mereka cepat diuli, dibakar dengan baik dan naik dengan ketara. Kerak keluar berliang dan sedikit lembap, dan keraknya lembut dan kemerahan. Untuk "menyempurnakan" rasa kek seperti itu dan membuatnya lebih menarik, tambahkan strawberi. Tidak mustahil untuk menggunakan beri segar; beku juga sempurna. Sebelum menambahkannya ke dalam adunan, cairkan dan masukkan jus yang dikeluarkan.

Resipi untuk mereka yang gemarkan roti pendek dan pastri curd dengan beri. Pai strawberi terbuka yang diisi dengan keju kotej dan krim masam juga boleh disediakan di atas meja perayaan - produknya kelihatan sangat menarik. Keseluruhan rahsia terletak pada susunan buah strawberi yang berjaya. Corak beri terang pada latar belakang berkrim memberikan kesan dramatik. Untuk dapat menghayati semua kebaikan kek, pastikan untuk membiarkannya sejuk sepenuhnya sehingga dasar berpasir menunjukkan tekstur yang rapuh, dan pengisian dadih stabil.

Sekiranya anda ingin membuat pai strawberi, kami sarankan mempertimbangkan pilihan ini. Mari buat asas dari pastri serbuk pendek - ia akan memberikan kerak yang rapuh dan sisi yang tinggi ke produk. Untuk mencurahkan, ambil keju kotej dan krim masam - setelah dibakar, campuran akan menjadi jus berair lembut dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Buah beri strawberi dalam bentuk seperti ini menunjukkan semua rasa dan aroma yang enak. Perkara penting: setelah dibakar, kita tidak tergesa-gesa untuk mengambil sampel. Untuk menghargai pai pada nilai sebenarnya, ia mesti dibiarkan sejuk sepenuhnya: doh akan menjadi rapuh, pengisiannya akan stabil, kepingan yang dipotong akan menjadi rata dan cantik. Kek seperti itu akan menghiasi pesta teh mana pun!

Pai berry jeli sedap kerana cepat dan senang disediakan. Mungkin titik utama dalam penyediaan doh adalah penggunaan pengadun. Dengan mudah, pembantu dapur ini akan menyusun dasar telur yang lapang dan menguli menjadi doh yang halus. Jisim hanya perlu dicurahkan ke dalam acuan dan diletakkan di atas beri. Kami mengesyorkan agar kek siap disejukkan sebelum dihidangkan. Dalam kek panas dan panas, serbuk masih terlalu lembap dan melekit, tetapi setelah menyejukkan, barang-barang yang dipanggang menstabilkan dan menunjukkan keliangan dan kelembapan mereka bersama dengan rasa enak.

Pai strawberi sangat berair - apabila dipanggang, beri melepaskan kelembapan, yang menjadikan penaiknya sangat istimewa. Semasa menguli doh, penting untuk mempertimbangkan peningkatan rasa berry dan menambahkan lemak yang cukup pada komposisi. Mereka akan memberikan adonan dengan ketumpatan, kerapuhan tertentu dan tidak akan membiarkan produk menjadi basah. Kami mencadangkan membuat pai jeli strawberi yang akan naik, tetap longgar, dan strawberi akan menunjukkan semua daya tarikan berair mereka pada masa yang sama.

Stroberi beku boleh digunakan dalam makanan yang dipanggang dengan cara yang sama seperti yang baru. Dalam resipi kek ini, anda tidak perlu mencairkannya. Tetapi penting pada masa yang sama untuk memilih buah beri dengan ukuran kecil yang hampir sama - dengan cara ini kek akan menjadi lebih baik. Sekiranya strawberi besar, lebih baik mencairkannya terlebih dahulu. Untuk pengisiannya, lebih baik mengambil krim masam agar lebih gemuk - rasa krim yang dipanggang akan lebih halus dan jelas.

Pai yang sangat berair dengan pengisian strawberi dan pengisian krim masam. Beri wangi sesuai dengan krim masam manis. Untuk rasa masam, kami mengesyorkan menambahkan beberapa ceri ke pengisiannya. Sediakan doh cincang sebagai alas. Perkara utama adalah menyejukkan mentega dengan baik dan menggunakan air ais. Juga, jangan mengabaikan "rehat" adunan yang diuli di dalam peti sejuk.Doh sebegini menahan pengisian yang lembap, berubah menjadi kemerah-merahan dan berubah menjadi agak lembik.

Stroberi adalah buah beri yang sempurna untuk pencuci mulut, baik itu komposisi berkrim, tekstur jeli atau pastri. Kami menawarkan resipi yang tidak rumit untuk kek biskut dengan strawberi. Kesederhanaannya akan menarik bagi mereka yang tidak suka ribut panjang di dapur, tetapi menghargai kehangatan pai buatan sendiri. Kek biskut manis kering dikeringkan dengan beri berair dengan rasa masam yang lembut - kek ternyata seimbang dari segi tekstur dan rasa.