kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf fillet Turki

Pilaf fillet Turki

455

Dapur Timur

Kandungan kalori 121.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 6.2 gr.

Lemak * 7.3 gr.

Karbohidrat * 26.6 gr.

Kandungan

Fillet Turki termasuk daging rendah lemak, oleh itu pilaf disediakan untuk makanan, makanan bayi dan mematuhi prinsip PP. Daging fillet dimasak dengan cepat, dan agar tidak menjadi kering di pilaf, dalam resipi ini dimasak sedikit. Sebarang beras sesuai untuk pilaf seperti itu, dan hanya daun lada atau daun salam yang ditambahkan dari rempah.

Bahan-bahan

Fillet Turki 1 PC. nasi putih 2 sudu besar Lobak 2 keping. Bawang 1 PC. Bawang putih 2 keping. Daun bay 4 perkara. Allspice 8 keping. Minyak sayuran 70 ml. Garam rasa

Proses memasak

Hidangan anda yang disediakan mengikut resipi yang dicadangkan akan dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa.

Kupas dan bilas wortel dan potong menjadi batang panjang.

Kupas bawang dan potong menjadi cincin seperempat nipis.

Fillet kalkun, anda boleh terlebih dahulu, rebus dalam air masin selama 20 minit, tidak lebih, kemudian tahan selama 10 minit dalam kuahnya sehingga tetap berair.

Dalam mangkuk untuk memasak pilaf, panaskan minyak sayuran dan goreng wortel dan bawang cincang sedikit di dalamnya, sehingga menjadi lembut. Potong fillet kalkun rebus di serat menjadi kepingan sederhana dan pindahkan ke mangkuk dengan sayur goreng.

Bilas beras yang diperlukan untuk pilaf 5-8 kali dengan air sejuk.

Kemudian letakkan beras yang telah dibasuh dalam lapisan yang rata di atas kepingan daging dengan sayur goreng. Garam nasi sedikit dan sebarkan kacang polong di atasnya.

Kemudian isi bahan-bahan ini dengan air panas sehingga 2 cm melebihi parasnya. Tuangkan air di sepanjang pinggan atau sudu supaya nasi tidak bercampur dengan bahan-bahan lain.

Tutup pinggan dan reneh pilaf dengan api kecil selama 25 minit, sehingga nasi menyerap semua cecair. Biarkan pilaf yang dimasak selama 15-20 minit untuk memasukkan.