kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf daging lembu dengan kismis

Pilaf daging lembu dengan kismis

1136

Dapur Timur

Kandungan kalori 171.9 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 5.9 gr.

Lemak * 8.6 gr.

Karbohidrat * 39.5 g

Kandungan

Pilaf yang enak dengan daging lembu dan kismis ini sangat mudah disediakan. Daging untuk pilaf yang enak harus cukup berlemak, misalnya, domba atau daging babi, tetapi daging sapi juga sesuai. Lebih baik mengambil nasi gandum panjang kukus.

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong bawang menjadi setengah cincin, gorengkannya dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Basuh daging lembu dan potong dadu. Goreng daging dengan bawang selama 10 minit dengan api yang tinggi.

Kemudian masukkan wortel cincang, rempah, garam dan kismis, reneh dengan api kecil, ditutup selama 40 minit.

Letakkan beras yang telah dibasuh di lapisan yang rata di atas daging dan sayur panggang. Masukkan juga cengkih bawang putih yang telah dikupas.

Tuang perlahan-lahan air mendidih melalui sudu berlubang sehingga lebih tinggi 2 jari dari beras, tambahkan daun salam. Masak pilaf dengan api kecil, ditutup, selama 25-30 minit.