kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dari daging lembu dalam kuali dengan gas

Pilaf dari daging lembu dalam kuali dengan gas

997

Dapur Timur

Kandungan kalori 135.2 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 9.7 g

Karbohidrat * 26.6 gr.

Pilaf dari daging lembu dalam kuali dengan gas

Kandungan

Pilaf daging lembu boleh menjadi pilihan makan tengah hari yang hebat. Dan anda boleh memasaknya sendiri di rumah dengan kuali. Daging domba digunakan secara tradisional, kami mencadangkan pengambilan daging lembu lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

Rendam nasi selama setengah jam di dalam air panas. Kupas, basuh dan cincang daging lembu, bawang dan wortel.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang dan daging selama 15 minit.

Kemudian masukkan wortel, garam dan rempah, terus goreng selama 10 minit lagi.

Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam kuali sehingga air menutupi kandungannya sebanyak 1.5-2 sentimeter. Masukkan kepala bawang putih, didihkan dan kurangkan api hingga rendah. Didihkan selama 15-20 minit.

Kemudian angkat bawang putih, masukkan beras yang telah dibasuh dan masukkan air. Didihkan pilaf dan didihkan sehingga beras menyerap cecair.

Apabila hampir tidak ada cairan yang tersisa, kumpulkan beras dengan slaid di tengahnya, tenggelam kepala bawang putih di dalamnya. Tutup kuali dengan penutup dan masak pilaf dengan api kecil selama 25-30 minit lagi.