kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf soba dengan daging lembu

Pilaf soba dengan daging lembu

1039

Dapur Timur

Kandungan kalori 97 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 110 minit

Protein * 5.7 g

Lemak * 11.6 gr.

Karbohidrat * 10.1 gr.

Kandungan

Pilaf soba, mengapa tidak. Teknologi memasak sama dengan pilaf beras klasik. Hidangannya beraroma dan kaya berkat rempah dan daging.

Bahan-bahan

Soba 1.5 sudu besar Daging lembu 400 - 500 gr. Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Bawang putih 2 gigi. Garam rasa Lada hitam tanah rasa Minyak sayuran 3 - 5 sudu besar Air 5 sudu besar

Proses memasak

Basuh daging lembu dan potong dadu.

Potong bawang menjadi kiub. Goreng dalam kuali hingga kekuningan.

Kemudian masukkan daging, garam dan musim secukup rasa, dan masak selama 10 minit.

Potong lobak merah mengikut urutan rawak. Kupas cengkih bawang putih dan potong masing-masing menjadi 4 keping.

Selepas 10 minit, masukkan lobak merah dan bawang putih ke dalam loyang. Terus goreng selama 5 minit.

Seterusnya, tuangkan 2.5 cawan air mendidih ke dalam kuali dan reneh daging di bawah penutup tertutup selama 30-40 minit.

Bilas soba dan panaskan dalam kuali kering sehingga pecah sedikit.

Masukkan soba ke dalam kuali, tuangkan air mendidih di atasnya. Masukkan garam dan masak pilaf dengan api kecil sehingga semua air mendidih, kira-kira 20 minit.