kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf untuk 1 kg daging dalam kuali - perkadaran

Pilaf untuk 1 kg daging dalam kuali - perkadaran

3422

Dapur Timur

Kandungan kalori 153.4 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 110 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 13.4 gr.

Karbohidrat * 19.4 g

Pilaf untuk 1 kg daging dalam kuali - perkadaran

Kandungan

Untuk menyediakan pilaf sebenar, anda memerlukan kuali, daging, beras, bawang, wortel dan rempah aromatik. Dalam jumlah apa yang anda perlukan untuk mengambil produk ini, kami akan memberitahu anda dalam resipi kami. Ia sesuai untuk menyediakan hidangan ini di rumah dan di tempat berkelah.

Bahan-bahan

Babi atau Anak Domba 1 kg nasi putih 1 kg Bawang 500 gr. Lobak 500 gr. Minyak bunga matahari 500 ml Bawang putih 1 PC. Perasa (pilihan) 3 - 4 sudu besar Garam rasa

Proses memasak

Potong daging menjadi kiub besar. Masukkan kuali di atas api, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya, masukkan daging dan goreng hingga coklat keemasan. Keluarkan daging dari kuali.

Kupas wortel, basuh dan potong. Masukkan wortel ke dalam kuali, goreng hingga lembut.

Kupas bawang, potong setengah cincin dan masukkan ke kuali ke wortel. Teruskan memanggang sayur-sayuran selama 10 minit lagi. Seterusnya, masukkan daging yang digoreng sebelumnya ke sayur-sayuran.

Tuangkan air mendidih di atas penggorengan daging dan sayur-sayuran, tambah rempah dan garam. Masak zirvak selama 20-25 minit.

Seterusnya, masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam kuali, sebarkannya secara merata di atas zirvak. Masukkan air mendidih ke kuali sehingga nasi hilang di bawah air.