kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf mengikut resipi Stalik Khankishiev dari daging lembu

Pilaf mengikut resipi Stalik Khankishiev dari daging lembu

2211

Dapur Timur

Kandungan kalori 142 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 7.5 g

Lemak * 10.1 gr.

Karbohidrat * 28.9 gr.

Pilaf mengikut resipi Stalik Khankishiev dari daging lembu

Kandungan

Pilaf daging sapi ternyata sama kaya dengan rasa, tetapi kurang berlemak daripada hidangan domba. Pilaf menurut resipi Stalik Khankishiev adalah karya seni kuliner yang sebenar, cantik, rapuh dan harum.

Bahan-bahan

Nasi Devzira 500 gr. Bawang 150 g Minyak zaitun 100 ml Daging lembu 500 gr. Lobak 500 gr. Zira 5 gr. Lada merah tanah 8 gr. Garam 20 gr. Air 1000 ml.

Proses memasak

Kupas dan basuh sayur. Bilas beras dan rendam dalam air panas.

Potong bawang menjadi separuh cincin. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang hingga kekuningan.

Potong daging lembu menjadi kiub kecil. Masukkan daging ke kuali ke bawang goreng. Daging mesti disalut dengan baik di semua sisi.

Potong wortel menjadi kepingan, masukkan ke dalam kuali dan terus goreng dengan daging dan bawang sehingga wortel lembut.

Kemudian masukkan rempah, garam, lada panas, kepala bawang putih dan tuangkan air mendidih ke atas semua. Masak zirvak di atas api sederhana selama 40 minit selepas mendidih.

Kemudian masukkan beras yang telah dicuci ke dalam kuali dalam lapisan yang rata, tambahkan kira-kira setengah liter air mendidih. Masak pilaf dengan api sederhana, tanpa penutup, dari semasa ke semasa mengumpulkan beras ke arah tengah.

Apabila nasi menyerap semua air, angkat kuali dari api, tutup dengan penutup dan biarkan pinggan mendidih selama 20-25 minit. Kacau pilaf sebelum dihidangkan dan angkat bawang putih dan lada panas dari itu.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Pilaf dengan nasi basmati dan daging babi

Pilaf daging lembu dalam kuali di atas dapur

Pilaf dengan sayur-sayuran tanpa daging

Bulaf pilaf dengan ayam belanda

Pilaf dengan ayam dalam piring kaca di dalam ketuhar

Pilaf dengan cendawan dalam kuali

Pilaf daging babi Uzbekistan dalam kuali

Pilaf dengan ayam di dalam kuali di dalam ketuhar

Pilaf dengan nasi dan ayam di dalam ketuhar

Pilaf dengan daging babi dalam piring kaca di dalam ketuhar

Pilaf domba dalam kuali dengan gas

Pilaf dengan bulgur dan ayam dalam kuali

Pilaf Uzbekistan dengan daging lembu

Pilaf dengan daging lembu

Pilaf Uzbekistan sebenar

Pilaf daging lembu dengan nasi

Pilaf Uzbekistan dalam kuali

Pilaf dengan daging dalam kuali