Pilaf dengan daging cincang dalam periuk

Pilaf dengan daging cincang untuk kuali bukan klasik, tetapi jika tidak ada multicooker atau kuali, ia boleh dimasak dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Sekiranya tidak ada kuali, daging cincang dengan sayur-sayuran boleh digoreng dalam kuali dan terus rebus pilaf di dalam kuali. Untuk mengelakkan bubur nasi, untuk pilaf seperti itu, anda perlu mengambil nasi kukus dan mengukur jumlah air dengan betul (untuk pilaf, perkadarannya adalah 1: 2). Kuali mesti dibasuh dengan bersih dan disapu kering, maka pilaf tidak akan terbakar. Dan satu perkara lagi: kuali harus mempunyai penutup yang ketat, jika tidak ada, kemudian tutup kuali dengan pilaf dengan tuala basah dan letakkan penutup di atasnya. Semasa menggoreng, daging cincang tidak perlu banyak diuli, tetapi biarkan dihiris.