kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan cendawan dalam periuk di dalam ketuhar

Pilaf dengan cendawan dalam periuk di dalam ketuhar

696

Dapur Timur

Kandungan kalori 87.9 kkal

Bahagian 1 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 2.7 gr.

Lemak * 5.6 g

Karbohidrat * 16.4 gr.

Pilaf dengan cendawan dalam periuk di dalam ketuhar

Kandungan

Ramai suri rumah yang berpengalaman suka memasak pelbagai hidangan dalam periuk di dalam ketuhar, kerana makanan di dalamnya diperoleh dengan rasa dan aroma yang istimewa, dan ia kelihatan cantik dan menyelerakan. Pilaf dengan cendawan tidak terkecuali. Pengiraan ramuan dalam resipi adalah untuk 1 periuk dan 1 hidangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas sampanye dengan air sejuk dan potong kecil. Kemudian goreng dalam minyak sayuran sehingga jus cendawan tersejat sepenuhnya.

Kupas bawang dan potong kecil.

Kupas dan bilas wortel dan potong juga. Dalam kuali yang terpisah, goreng wortel dan bawang cincang dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.

Bilas dan potong dill hijau. Kupas cengkih bawang putih. Bilas beras yang diperlukan beberapa kali dengan air sejuk.

Masukkan separuh sayur goreng dan cendawan ke dalam periuk yang disediakan untuk dibakar.

Letakkan separuh dari beras yang telah dibasuh di atasnya dengan lapisan rata.

Taburkan nasi dengan dill cincang dan bawang putih.

Letakkan sisa bahan goreng di atas dill.

Letakkan nasi selebihnya di atas. Kemudian taburkan pilaf sesuai keinginan anda dengan garam dan campuran lada. Lebih baik jangan menambahkan bumbu khas untuk pilaf (jintan, kunyit, barberry) ke pilaf cendawan, kerana aroma cendawan akan hilang.

Letakkan daun laurel, dill dan sepotong mentega di atas nasi.

Kemudian isi periuk dengan air panas sehingga 1 cm di atas lapisan beras dan 1 cm (tidak lebih) daripada tepi atas periuk. Tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 40 minit.

Pilaf dengan cendawan dalam periuk sudah siap. Anda boleh menikmati makanan yang lazat.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Pilaf dengan nasi hancur dan daging babi dalam kuali di atas dapur

Pilaf Azerbaijan dengan labu tanpa daging

Pilaf dengan bebek dalam kuali di atas api

Pilaf dengan ayam di dalam periuk tekanan multicooker

Pilaf domba Uzbekistan dalam periuk

Shah-pilaf dalam lavash

Pilaf dengan kacang buncis dalam periuk perlahan

Pilaf domba di atas dapur gas

Diet pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Pilaf Uzbekistan dengan kambing dalam periuk perlahan

Pilaf Krimea dengan kerang

Pilaf soba dengan daging lembu

Pilaf

Pilaf dalam periuk di dalam ketuhar

Pilaf dengan cendawan

Pilaf di dalam ketuhar

Pilaf dengan nasi gandum