kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan kismis dan aprikot kering dalam periuk perlahan

Pilaf dengan kismis dan aprikot kering dalam periuk perlahan

778

Dapur Timur

Kandungan kalori 161.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 3.7 gr.

Karbohidrat * 35.1 gr.

Pilaf dengan kismis dan aprikot kering dalam periuk perlahan

Kandungan

Pilaf dengan penambahan buah kering memperoleh suara yang sama sekali berbeza: ia akan menjadi lebih berair, beraroma, terasa manis dan masam. Pilaf seperti itu tidak boleh disebut pencuci mulut, kerana, walaupun tanpa daging, hidangannya ternyata enak, berkhasiat dan enak untuk makan siang. Mereka yang berpuasa atau vegetarian akan menyukai pilaf ini. Kami mencadangkan agar tidak menggunakan beras putih, tetapi pilaf merah akan menjadi lebih tidak biasa. Sekiranya anda lebih suka nasi putih biasa, tentu saja gunakannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Nasi mesti dicuci dengan baik untuk membebaskan biji-bijian dari pati dan memastikan runtuhan pilaf masa depan yang baik. Kami melakukan ini dalam saringan di bawah air yang mengalir atau dalam mangkuk, mengubah bahagian air untuk dibilas.

Air mesti bersih sepenuhnya pada akhir bilas. Setelah dibilas, isi nasi dengan air sejuk dan biarkan selama lima belas hingga dua puluh minit.

Kupas bawang, bilas, keringkan dan potong kiub kecil. Kami membersihkan, mencuci, mengeringkan wortel, dipotong menjadi kiub kecil atau, sebagai pilihan, tiga pada parut kasar.

Tiga kepala bawang putih di antara telapak tangan untuk mengeluarkan sekam atas, kemudian basuh, keringkan dan potong bahagian bawahnya. Gigi mesti melekat bersama.

Aprikot kering, kismis, prun bilas dengan air suam, kemudian peras dengan tangan anda dan keringkan dengan tuala.

Tuangkan jumlah minyak sayuran tanpa bau ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan bawang ke dalamnya, kemudian wortel. Lapisan seterusnya dicuci dan direndam beras (toskan air dari merendam sebelumnya). Masukkan aprikot kering, kismis, prun, barberi dan beri goji ke atas nasi. Taburkan segalanya di atas dengan garam dan tuangkan air panas dalam jumlah yang ditentukan.

Kami menutup peranti dengan penutup dan memilih program "Pilaf" selama empat puluh lima minit. Kami menekan "Mula". Apabila mod selesai berfungsi, matikan multicooker, dan biarkan pilaf sedikit. Jangan buka penutup selama lima hingga sepuluh minit lagi.

Selepas itu, buka penutup multicooker, dan perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula - semua lapisan harus bercampur. Kami meletakkan pilaf yang sudah siap di atas pinggan dan segera menghidangkannya panas.

Selamat menjamu selera!