Pilaf dengan sotong
0
1109
Dapur
Timur
Kandungan kalori
134.2 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
7.3 gr.
Lemak *
6.1 gr.
Karbohidrat *
26.3 gr.
Sekiranya anda bosan dengan pilaf daging, anda boleh menambah pelbagai dan memasak pilaf dengan makanan laut - sotong. Tidak sepenuhnya jelas sama ada hidangan ini sesuai dengan nama "pilaf", tetapi menurut prinsip penyediaan dan hasil akhir, ia sangat serupa. Penting untuk tidak merebus cumi-cumi yang lembut, kerana dalam kes ini menjadi sukar. Oleh itu, kami merebus nasi hingga separuh masak, goreng sayur-sayuran secara berasingan hingga masak sepenuhnya. Campurkan semuanya bersama sotong mentah dan masak selama beberapa minit.
Bahan-bahan
Proses memasak
Segera masukkan nasi untuk dimasak. Kami mencuci terlebih dahulu biji-bijian dalam beberapa bahagian air sehingga biji-bijian menjadi "separa gelas" dalam penampilan, dan air keluar dari beras sepenuhnya bersih. Kami meletakkan bijirin yang telah dibasuh ke dalam periuk, isi dengan jumlah air yang ditunjukkan, tambahkan sedikit garam dan didihkan. Dari saat mendidih, masak nasi selama dua belas hingga lima belas minit sehingga hampir masak sepenuhnya. Semasa nasi mendidih, kupas bawang, bilas, keringkan dan potong setengah cincin nipis.
Selamat menjamu selera!