kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan ayam dan kismis

Pilaf dengan ayam dan kismis

1391

Dapur Timur

Kandungan kalori 133.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 5.5 gr.

Karbohidrat * 25.9 g

Kandungan

Pelbagai buah kering sering ditambahkan ke pilaf, yang memancarkan rasa pilaf dan memberikan rasa manis dan masam yang menyenangkan. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak pilaf nasi putih dengan ayam dan kismis. Memasak pilaf dalam kuali. Anda akan menikmati makanan yang sederhana dan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas dada ayam dengan baik dan potong kecil. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng kepingan ayam di dalamnya selama 5-7 minit di semua sisi.

Kupas dan bilas sayur-sayuran untuk pilaf. Kemudian potong bawang menjadi kiub kecil, dan wortel menjadi kepingan nipis.

Pindahkan sayur-sayuran cincang ke kuali dengan ayam. Masukkan garam mengikut keinginan anda, tumis dan goreng hingga bawang sebati.

Masukkan kismis ke dalam mangkuk yang terpisah dan tutup dengan air mendidih selama 10 minit.

Bilas beras yang betul dengan air sejuk beberapa kali. Tiriskan air dari kismis. Kemudian pindahkan beras yang telah dibasuh ke dalamnya, tambahkan sesudu minyak sayuran, campurkan dan biarkan selama 30 minit. Ini boleh dilakukan terlebih dahulu.

Masukkan nasi dengan kismis ke dalam kuali ke daging yang digoreng dengan sayur-sayuran. Sudu sehingga rata di atas daging.

Kemudian taburkan nasi dengan garam dan rempah pilaf dan masukkan daun bawang, kupas dan tumbuk dengan pisau.

Panaskan jumlah air yang diperlukan untuk pilaf dan tuangkan isi kuali dengannya. Kemudian tutup wajan dengan penutup dan masak pilaf dengan api kecil selama 20 minit dari awal mendidih.