Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf dengan ayam dan buah kering

Pilaf dengan ayam dan buah kering

0
1308
Dapur Timur
Kandungan kalori 136.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 6.2 gr.
Lemak * 6.5 gr.
Karbohidrat * 23.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pilaf dengan ayam dan buah kering
Kandungan

Buah kering bersama dengan rempah memberikan pilaf nuansa aroma dan rasa baru, yang akan membolehkan anda mempelbagaikan menu rumah anda. Untuk pilaf jenis ini, ambil daging paha atau tongkat paha, kerana payudara boleh kering. Tambahkan buah kering (aprikot kering, prun, kismis) mengikut keinginan anda. Memasak pilaf dalam kuali di atas dapur.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pertama, sediakan mengikut jumlah yang dinyatakan dalam resipi semua produk untuk memasak pilaf.
langkah 2 daripada 7
Bilas daging dengan air sejuk dan potong sederhana. Kupas dan bilas bawang dan wortel. Potong bawang ke seperempat cincin, dan wortel menjadi jalur nipis.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam kuali atau periuk dengan bahagian bawah tebal dan panaskan dengan baik. Kemudian masukkan sayur cincang ke dalam minyak dan goreng selama 5 minit di atas api yang tinggi, jangan lupa kacau.
langkah 4 daripada 7
Kemudian pindahkan potongan daging ayam ke sayur goreng dan tambahkan rempah dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi. Jangan tambah rempah dengan mata, anda boleh merosakkan rasa pilaf. Kemudian garam hidangan, kacau dan reneh di bawah penutup tertutup dengan api kecil selama 5-7 minit.
langkah 5 daripada 7
Bilas aprikot kering dengan baik dan tuangkan air mendidih selama 5 minit, kemudian buang dalam saringan dan pindahkan ke kuali. Masukkan sedikit air bersih ke dalam kuali dan didihkan selama 10 minit.
langkah 6 daripada 7
Masukkan beras ke dalam mangkuk yang terpisah dan bilas 5-8 kali dengan air sejuk. Garam nasi sedikit. Kemudian letakkan secara merata di atas daging dengan aprikot kering. Tuangkan air panas ke dalam kuali hingga tahap 3 cm di atas lapisan beras. Masak pilaf dengan api kecil dan tutup selama 30 minit dan sehingga beras menyerap semua air (ia tidak akan berada di permukaan beras).
langkah 7 daripada 7
Kemudian masukkan daun bawang yang telah dikupas ke dalam nasi, dan pegang pilaf dengan bawang putih dengan api kecil selama 10 minit lagi. Biarkan pilaf yang dimasak bersama ayam dan buah kering dalam kuali selama 20 minit untuk meresap, kemudian kacau perlahan dan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *