Pilaf dengan ayam di dalam pinggan kaca di dalam ketuhar
0
657
Dapur
Timur
Kandungan kalori
121 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
6.9 gr.
Lemak *
8.7 g
Karbohidrat *
21.7 g
Memasak pilaf di dalam ketuhar. Pada amnya, anda boleh mengambil borang ini dari bahan apa pun, tetapi di dalam piring kaca kelihatannya sangat mengagumkan dan dibakar dengan baik. Dan juga menyejukkan untuk masa yang lama. Untuk pilaf, kami akan menggunakan sayap ayam - saiznya kecil dan mempunyai masa untuk memasak dengan sempurna, menjadi lembut dan lembut.
Bahan-bahan
Proses memasak
Perap dengan segera kepak ayam. Kami membasuh mereka. Keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di dalam mangkuk. Taburkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan garam kasar dan perasa ayam. Kacau sayap untuk merata rempah-rempah, ketatkan mangkuk dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik semasa kita memasak bahan-bahan lain.
Dalam kuali, panaskan sebilangan besar minyak sayuran sehingga menutup bahagian bawah dengan sentimeter, panaskan ke keadaan panas. Tuangkan bawang ke dalam minyak yang dipanaskan dan gorengkannya dengan api sederhana hingga lut. Kemudian masukkan lobak merah, kacau dan masak dengan kacau selama tiga hingga empat minit lagi. Suhu plat adalah sederhana tinggi. Lobak harus mula berwarna coklat. Jangan lupa kacau dalam prosesnya
Tuangkan nasi ke dalam mangkuk dan bilas dalam beberapa bahagian air. Air terakhir harus keluar dari bijirin sepenuhnya jernih. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam kuali dengan bawang dan wortel, masukkan garam, lada hitam dan perasa ayam, campurkan. Kami terus memasak selama dua hingga tiga minit dengan kacau dan angkat.
Selamat menjamu selera!