kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan hati ayam dalam kuali

Pilaf dengan hati ayam dalam kuali

900

Dapur Timur

Kandungan kalori 135.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 6 gr.

Lemak * 9 gr.

Karbohidrat * 29 gr.

Kandungan

Pilaf biasanya dimasak dengan daging domba atau daging babi, lebih jarang dengan ayam. Kami menawarkan anda untuk mencubanya tidak kurang enak. Tetapi versi asal hidangan ini dengan hati ayam.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Basuh wortel, kupas dan potong.

Goreng bawang dalam kuali yang telah dipanaskan hingga lembut. Basuh hati ayam, potong urat dan potong separuh, tambahkan ke dalam kuali ke bawang goreng. Masak selama 10-15 minit.

Kemudian masukkan wortel, garam dan rempah, teruskan memasak selama 7-10 minit.

Bilas beras dengan air yang mengalir. Bahagikan bawang putih menjadi cengkih dan kupas. Masukkan beras dan bawang putih ke dalam kuali dan masukkan kunyit. Tuangkan air, apabila mendidih, tutup periuk dengan penutup, kecilkan api dan reneh pilaf selama 40-50 minit.