Pilaf dengan kerang

Pilaf dengan kerang

621

Dapur Timur

Kandungan kalori 110.4 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 4.6 gr.

Lemak * 6 gr.

Karbohidrat * 21.8 g

Kandungan

Dari banyak pilihan untuk pilaf tanpa daging, pilaf dengan kerang akan menarik, yang, berkat protein berkualiti tinggi, asid lemak tak jenuh, menjadikan hidangan itu tidak hanya sihat dan eksotik, tetapi juga enak. Anda akan mendapat hidangan istimewa untuk makan malam bersama rakan dan untuk hari puasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua produk yang dinyatakan dalam resipi pembuatan pilaf.

Ambil kerang beku rebus untuk pilaf, kerana hanya sedikit orang yang berpeluang menggunakannya segar.

Mencairkan kerang secara semula jadi, lebih mudah mengalirkan air setelah pencairan. Kerang ini akan masak dengan baik dan tidak akan direbus.

Panaskan minyak sayuran dengan baik di dalam mangkuk untuk memasak pilaf, kuali atau kuali. Selama beberapa minit, jangan lagi, goreng kerang yang sudah dicairkan di dalamnya dan pindahkan ke piring yang berasingan.

Kemudian goreng bawang cincang halus dalam minyak ini hingga kekuningan.

Masukkan lobak merah yang dipotong nipis ke bawang goreng.

Goreng wortel hingga lembut, kacau selalu dengan spatula atau sudu.

Kemudian letakkan beras yang telah dibasuh dengan rata di atas bahan-bahan goreng.

Tuangkan air suam ke zirvak ini sehingga menutupi beras sebanyak 1 cm. Tutup pinggan dengan penutup dan reneh beras dengan api kecil hingga separuh masak.

Kemudian letakkan kepala bawang putih yang dikupas dari sekam luar di tengah padi dan masukkan daun laurel.

Kemudian, sejurus sebelum akhir memasak, garam nasi mengikut keinginan anda dan tambahkan jintan dan rempah untuk pilaf, maka mereka tidak akan kehilangan aroma mereka ketika rebus.

Pindahkan kerang goreng ke pilaf yang telah dimasak. Kemudian campurkan pilaf dengan kerang sedikit, biarkan mendidih selama beberapa minit dan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Pilaf dengan ayam di dalam kuali di atas api

Pilaf dengan nasi parboiled dan daging babi dalam periuk di atas dapur

Pilaf sayur dengan nasi

Pilaf longgar dengan daging babi di dalam ketuhar

Pilaf sayur dengan cendawan

Pilaf dengan nasi dan daging lembu dalam kuali

Pilaf dengan daging babi dalam itik di atas dapur

Pilaf soba dengan ayam

Pilaf dengan itik

Pilaf dengan ayam dan kismis

Pilaf dengan cendawan di dalam ketuhar

Pilaf dengan itik dalam kuali

Tinggalkan komen