Pilaf dengan kacang buncis dalam periuk perlahan
0
801
Dapur
Timur
Kandungan kalori
130.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
4.8 gr.
Lemak *
5.8 gr.
Karbohidrat *
24.3 gr.
Sekiranya anda belum memasak pilaf dengan buncis, kami menasihati anda untuk memperbaikinya dan pastikan untuk mencubanya. Ia mempunyai rasa yang ringan dan ringan - sangat menyenangkan. Nilai yang paling penting dari produk ini adalah bahawa ia kaya dengan protein, yang merupakan alternatif yang sangat baik untuk protein daging. Oleh itu, kami mencadangkan untuk memasak pilaf ini tanpa daging - kacang buncis akan menggantinya sepenuhnya dan kenyang. Kekacang mempunyai keanehan dalam memasak - mereka memasak untuk waktu yang sangat lama. Oleh itu, ia mesti direndam sebelum memasak - ini menyelesaikan masalah memasak yang berpanjangan dan mengurangkan masa memasak dengan ketara.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kekacang saya, jika ada salinan yang rosak, kami membuangnya. Masukkan kacang polong ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Ada juga yang menambah secubit baking soda ke dalam air untuk melembutkan buncis lebih cepat. Kami membiarkan buncis merendam selama enam hingga lapan jam - ia melembutkan dan membengkak kira-kira tiga kali. Nyaman untuk ditinggalkan semalaman.
Keluarkan sekam dari bawang, basuh, keringkan dan potong menjadi kiub kecil. Kupas wortel, basuh, keringkan dan potong kecil. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan pilih program "Fry". Masukkan bawang ke dalam minyak panas, goreng dengan kacau hingga lut. Kemudian masukkan lobak merah ke dalam bawang dan goreng bersama selama tiga hingga empat minit lagi sehingga keseluruhan kelembutan dan pemerah pipi. Jangan lupa kacau.
Kami mencuci beras dalam beberapa bahagian air hingga telus - anda perlu mencuci pati dengan baik dari biji-bijian sehingga pilaf hancur. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam mangkuk multicooker dengan bawang dan wortel. Tiriskan air dari kacang bendi yang direndam dan tuangkan kacang polong ke dalam mangkuk setelah nasi.
Selamat menjamu selera!