Pilaf dengan sayur-sayuran dalam kuali
0
447
Dapur
Timur
Kandungan kalori
104.7 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
3 gr.
Lemak *
4.1 gr.
Karbohidrat *
21.9 gr.
Penyediaan pilaf berbeza dengan kaedah tradisional, tetapi, bagaimanapun, hidangannya ternyata sangat enak. Penting untuk pilaf ini disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan banyak masalah. Secara visual, hidangannya sangat terang dan menarik - potongan sayur-sayuran berwarna sesuai dengan tugas mereka. Resipi akan menarik bagi vegetarian dan mereka yang berpuasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan beras ke dalam mangkuk dan bilas dalam beberapa bahagian air. Air terakhir mesti benar-benar jernih dari bijirin. Masukkan beras ke dalam periuk, isi dengan air, tambahkan sedikit garam dan didihkan. Masak bijirin hingga separuh masak selama lima belas minit. Biji-bijian harus menjadi lembut di permukaan, tetapi mengekalkan inti keras di dalamnya.
Kemudian masukkan garam secukup rasa, kari, lada hitam, campurkan. Kami menuangkan sedikit air panas untuk menyediakan kelembapan beras - dengan cara ini ia akan siap sepenuhnya. Kira-kira setengah hingga dua pertiga segelas air akan diperlukan. Kami menutup periuk dengan penutup dan memasak pilaf dengan api kecil selama sepuluh hingga lima belas minit.
Selamat menjamu selera!