kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf dengan nasi kukus dan ayam dalam kuali di atas dapur

Pilaf dengan nasi kukus dan ayam dalam kuali di atas dapur

879

Dapur Timur

Kandungan kalori 69.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 6.8 g

Karbohidrat * 8.9 gr.

Pilaf dengan nasi kukus dan ayam dalam kuali di atas dapur

Kandungan

Pilaf dengan daging adalah hidangan Uzbekistan yang terkenal yang dimasak dalam kuali di atas api. Untuk menyediakan hidangan ini dengan mudah di rumah, tidak perlu membuat api, anda boleh menggunakan dapur biasa.

Bahan-bahan

Nasi parboiled 350 gr. Ayam 700 gr. Lobak 2 - 3 keping. Bawang 2 keping. Bawang putih 2 keping. Minyak sayuran rasa Garam rasa Perasa (pilihan) rasa

Proses memasak

Basuh dan bahagikan bangkai ayam sejuk.

Kupas wortel, basuh dan potong menjadi kepingan besar. Kupas bawang dan potong menjadi kiub.

Goreng bawang cincang dan wortel dalam kuali dalam minyak sayuran.

Garam ayam dan goreng hingga kekuningan, terpisah dari sayur-sayuran. Kemudian satukan sayur dan ayam, masukkan rempah pilaf, kacau dan reneh selama 15-20 minit.

Kemudian tuangkan nasi ke dalam kuali, tuangkan air mendidih. Tutup kuali dengan penutup, biarkan isinya mendidih, kecilkan api dan masak pilaf selama 45 minit.