Pilaf dalam labu dengan daging di dalam ketuhar

0
819
Dapur Timur
Kandungan kalori 118 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 5.3 gr.
Lemak * 7.1 gr.
Karbohidrat * 22 gr.
Pilaf dalam labu dengan daging di dalam ketuhar

Pilaf dalam labu adalah karya masakan sebenar. Memasaknya tidaklah sukar seperti yang disangka. Perkara utama adalah memproses labu dengan teliti dan tidak merosakkan bahagian bawahnya, maka nasi akan berubah menjadi rapuh dan menyelerakan. Terdapat tempat untuk hidangan seperti itu di atas meja kerajaan!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mengambil labu dan membilasnya. Dari atas kita melukis bulatan sekata di atasnya, di mana kita akan memotong lubang dengan pisau. Adalah baik jika bahagian atas labu dipelihara dengan utuh untuk menutup pinggan dengannya seperti di dalam periuk.
langkah 2 daripada 7
Bilas beras dan rendam ke dalam air.
langkah 3 daripada 7
Kupas bawang dan potong dadu.
langkah 4 daripada 7
Kami juga mengupas dan menggosok wortel pada parut kasar.
langkah 5 daripada 7
Potong daging menjadi kepingan kecil.
langkah 6 daripada 7
Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan daging, goreng selama 5-7 minit. dan masukkan bawang merah dan wortel, gaul dan goreng selama 10 minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Sekarang kita tutup loyang dengan kerajang dan letakkan labu, masukkan beras dan air di dalamnya, tambahkan daging dengan sayur-sayuran, garam dan daun salam. Tutup labu dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 220 gr. dalam masa 1.5 jam.

Selamat menjamu selera!
 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *