Pilaf dengan daging lembu di dalam ketuhar

Kaedah asli untuk memasak pilaf dengan daging lembu. Secara tradisional, hidangan ini disediakan dalam kuali, tetapi apabila anda perlu memasak sebilangan kecil pilaf, anda boleh menggunakan periuk tanah liat dan membakar pinggan di dalam ketuhar.

Pilaf panggang oven mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang hebat. Selain itu, makanan seimbang dengan protein, lemak dan serat.

Pilaf dalam labu adalah karya masakan sebenar. Memasaknya tidaklah sukar seperti yang disangka. Perkara utama adalah memproses labu dengan teliti dan tidak merosakkan bahagian bawahnya, maka nasi akan berubah menjadi rapuh dan menyelerakan. Terdapat tempat untuk hidangan seperti itu di atas meja kerajaan!

Memasak shaf pilaf di lavash akan memakan sedikit masa di dapur, tetapi pasti berbaloi. Hidangan ini menjamin pengalaman makan yang menyenangkan dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Kami akan memasak pilaf berdasarkan daging lembu. Untuk rasa enak dan serbaguna aksen perasa, tambahkan kismis, aprikot kering dan prun. Semasa menghias pilaf dalam roti pita, kami tidak menyesal mentega - ia akan memberikan kerak coklat renyah yang sangat menyelerakan.

Daging sapi, terutama ketika panas, memberikan hidangan, dan dalam resipi ini, pilaf, aroma dan rasa daging yang ketara. Memasak pilaf dengan daging lembu di dalam ketuhar menjadikan dagingnya sangat lembut dan nasi hancur, dan hidangannya akan kurus, berkhasiat dan enak.Untuk pilaf, kami mengambil daging lembu, beras, bawang, bawang putih, wortel berkualiti tinggi dan perasa khas untuk pilaf. Anda boleh memanggang pilaf dalam kuali, periuk dengan dinding tebal, atau dalam periuk seramik.

Daripada banyak hidangan daging lembu, pilaf sangat popular. Daging ini sering kering, jadi pilihlah daging lembu muda untuk pilaf. Pilaf sapi di lengan dianggap hidangan yang disesuaikan dengan masakan moden, tetapi disiapkan dengan betul, ia tidak sesuai dengan rasa tradisional dari kuali. Untuk pilaf, pilih beras yang baik - "Devzir" atau biji-bijian panjang, kerana jenis inilah yang menyerap aroma rempah, air dan lemak dan memberikan kerapuhan pilaf.

Kami menawarkan cara memasak pilaf yang menarik - dalam beg pembakar. Nasi di dalamnya ternyata lembut dan rapuh, yang utama adalah menyediakan sejumlah cecair yang mencukupi. Selain itu, kami mengambil daging lembu, bawang, wortel, bawang putih dan rempah. Seperti yang anda lihat, komposisi produknya sangat sederhana, dan pilafnya keluar sangat enak dan kaya. Sebagai perasa, anda boleh mengambil campuran siap pakai pilaf - komposisi seimbang dan sesuai dengan daging apa pun.