Pilaf dengan daging lembu dalam periuk perlahan

Mengikut resipi ini, anda boleh memasak pilaf yang lazat dengan daging lembu dan rempah aromatik dalam multicooker. Hidangannya ternyata sama seperti pilaf Uzbekistan yang sebenar, dimasak mengikut semua tradisi dalam kuali.

Untuk menjadikan pilaf anda enak dan kaya, ia mesti direbus dengan api kecil. Oleh itu, kuali dengan dinding tebal atau periuk bertekanan multicooker, yang menjaga suhu dengan baik, sangat baik untuk hidangan ini.

Dalam periuk perlahan, pilaf dengan daging lembu ternyata kurang berlemak daripada dalam kuali atau kuali. Tanpa banyak kerumitan, anda akan menikmati makanan yang enak untuk makan malam keluarga.

Bulgur adalah gandum hancur yang dirawat dengan air mendidih. Bulaf pilaf dengan daging lembu bukan sahaja hidangan yang sangat enak, tetapi juga menyihatkan tubuh. Dan dalam multicooker senang dimasak.

Multicooker "Panasonic" mempunyai program "Pilaf", jadi di dalamnya anda dapat memasak pilaf yang mudah dan cepat dengan aroma sayur-sayuran dan rempah. Untuk membuat pilaf enak, daging dan sayur-sayuran sudah digoreng, dan sayur-sayuran dipotong menjadi kiub nipis, bahan untuk pilaf (daging, nasi, wortel dan bawang) diambil dalam nisbah 1: 1, dan air ditambahkan dalam 2: 1 nisbah kepada beras. Memasak pilaf dengan daging lembu.

Mari masak pilaf dalam periuk perlahan - ini akan mengurangkan masa yang perlu dihabiskan oleh nyonya rumah untuk memasak. Anda hanya perlu meluangkan masa untuk menggoreng bahan dan tuangkan ke dalam air. Selanjutnya, proses memasak tidak lagi perlu dikendalikan, kerana multicooker menghasilkan suhu yang ideal di dalam mangkuk sehingga nasi dan daging dimasak dengan lembut dan tidak dibakar. Pilaf ternyata kaya dan rapuh.

Sekiranya anda pernah mencuba memasak pilaf dalam periuk perlahan, kemungkinan anda tidak mahu lagi memasaknya di atas dapur. Pertama, sangat senang - dalam mangkuk tinggi, makanan digoreng tanpa percikan berminyak ke semua arah, dapur tetap bersih. Kedua, kepekatan rasa pilaf lebih ketara, kerana semua jus dan aroma bahan tetap berada di dalam mangkuk, tanpa keluar. Ketiga, multicooker memanaskan pilaf dengan lembut dan merata di seluruh kawasannya: nasi ternyata rapuh dan lembut di seluruh pinggan.

Daging lembu mempunyai rasa yang agak spesifik dan tidak banyak orang menyukai hidangan daripadanya, tetapi pilaf daripadanya, dimasak dalam periuk perlahan, hampir tidak berbeza dengan yang klasik dengan daging domba. Anda akan makan keluarga anda dengan cepat dan enak dengan hidangan ini. Untuk pilaf, pilih daging lembu muda yang bebas dari tendon dan filem. Memasak pilaf dengan bawang, wortel, nasi gandum panjang kukus dan rempah pilaf.