Kami menawarkan resipi pilaf untuk pencinta hidangan ringan. Ini adalah pilaf versi yang sangat enak, rasanya kaya dan berkhasiat, tetapi tidak membebani perut. Apa yang bukan alternatif untuk bijirin yang membosankan untuk sarapan atau makan malam? Kanak-kanak akan menghargai hidangan ini. Bagi beras, tentu saja yang terbaik adalah menggunakan jenis biji-bijian panjang, kerana ia akan memberikan kerenyahan dan tidak akan menempel di pilaf yang sudah siap. Namun, jika nasi seperti itu tidak tersedia, tidak menjadi masalah: bilas bijirin dari pati dan, semasa memasak awal, cukup menambah jumlah air sehingga biji-bijian "terapung" dengan bebas di dalam kuali.