
Pilaf hancur bersama nasi, ayam dan wortel dalam periuk di atas dapur
Selalunya, pilaf dimasak dalam periuk perlahan, tetapi dalam resipi ini anda dijemput untuk memasaknya di dalam periuk, kerana tidak semua orang mempunyai alat dapur di rumah. Untuk membuat pilaf dengan ayam dalam periuk hancur, ambil beras Basmati dan ikuti dengan ketat jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam resipi. Kuali mestilah tebal. Biarkan pilaf dimasak dalam periuk sebentar sehingga runtuh dengan baik dan menunjukkan aroma dan rasanya.