Cendawan Boletus dengan kentang dalam krim masam
0
989
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
102.5 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
2.4 gr.
Lemak *
11.9 gr.
Karbohidrat *
7.9 gr.
Cendawan adalah produk berkhasiat dan berkhasiat dan diserap oleh badan untuk jangka masa yang panjang. Dalam kombinasi dengan kentang, cendawan boletus akan menghilangkan rasa lapar dalam jangka masa yang lama! Untuk menguntungkan rasa cendawan, tambah krim masam. Dan untuk rasa lebih enak, kami menggunakan bawang secara tradisional. Jangan lupa untuk membumbui hidangan dengan lada hitam tanah dan menyegarkan dengan ramuan cincang - warna aromatik akan bermain di pinggan, dan selera anda akan terbangun seketika.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami membersihkan boletus dengan pisau dari kotoran, memotong kawasan dengan kecacatan. Bilas cendawan dengan bersih di bawah air yang mengalir. Potong boletus menjadi kepingan sewenang-wenang, letakkan di dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan di dalam air selama beberapa minit dan masukkan ke dalam saringan.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan sebarkan sepotong mentega. Campuran minyak akan menambahkan rasa halus yang banyak pada kentang. Kami memanaskan kuali. Apabila mentega cair, masukkan kentang cincang dan goreng hingga separuh masak, kacau sekali-sekala. Ini akan memakan masa sekitar lima belas minit.
Selepas masa yang ditentukan, tambahkan krim masam, lada hitam dan campurkan. Perlu diingat bahawa lebih baik mengambil krim masam lebih gemuk - ini akan memberikan rasa berkrim yang kaya. Cendawan boletus reneh dengan kentang dan krim masam selama lima hingga sepuluh minit lagi, sehingga semua bahan direndam dalam sos cair yang dihasilkan. Pada akhir memasak, ambil sampel dan, jika perlu, tambahkan garam dan tambah lada.
Selamat menjamu selera!