kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato ceri dengan aspirin

Tomato ceri dengan aspirin

1337

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 71.5 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * gr.

Karbohidrat * 17.8 g

Kandungan

Proses pengawetan bermaksud bahawa sayur-sayuran mengekalkan khasiatnya untuk jangka masa yang lebih lama dengan bantuan asid. Biasanya cuka digunakan, lebih jarang suri rumah menggunakan aspirin. Kaedah ini mempunyai kelebihannya: sayur-sayuran tetap kuat, rasa semula jadi dijaga dengan lebih baik, dan roti boleh disimpan pada suhu bilik.

Bahan-bahan

tomato ceri 800 - 1000 gr. Bawang putih 2 - 3 gigi. Hijau 40 gr. Gula pasir 2 sudu besar Garam 2 sudu besar Daun bay 2 - 3 keping. Lada hitam 6 - 8 keping. Aspirin 2 - 3 keping.

Proses memasak

Basuh dan keringkan tomato.

Basuh sayur. Kupas bawang putih, cengkih besar boleh dipotong menjadi beberapa bahagian. Basuh balang, sterilkan, masukkan ramuan, bawang putih, lada sulah dan daun salam di dalamnya. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang, tekan bersama-sama.

Rebus air dalam periuk. Tuangkan air mendidih ke atas balang, tutup dengan penutup bersih dan biarkan selama 15 minit. Kemudian toskan kembali air ke dalam periuk, tambahkan garam dan gula, didihkan dan pastikan komponen longgar larut sepenuhnya.

Masukkan 1 aspirin ke dalam balang dan isi dengan pengasam panas ke bahagian atas, gulung penutupnya. Balikkan balang tomato ceri, tutup dengan selimut dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!