Tomato dihiris untuk musim sejuk tanpa cuka

0
5211
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 248 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 8.2 gr.
Lemak * 1.2 gr.
Karbohidrat * 56 gr.
Tomato dihiris untuk musim sejuk tanpa cuka

Pada masa ini, terdapat banyak cara untuk mengawetkan tomato untuk musim sejuk. Resipi ini menerangkan pilihan memasak tomato dalam kepingan tanpa menggunakan cuka. Kosong seperti itu disimpan dengan sempurna dan selalu berair, enak dan menyelerakan. Tomato ini adalah tambahan yang baik untuk hidangan daging atau ikan dengan lauk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Bilas tomato hingga bersih dan potong separuh. Sekiranya buahnya besar, potonglah menjadi kepingan. Kupas bawang, kemudian potong separuh cincin. Kira jumlah bahan kering yang diperlukan.
langkah 2 daripada 8
Masukkan sebilangan kecil bawang di bahagian bawah balang.
langkah 3 daripada 8
Kami memasukkan tomato ke dalam balang dengan potongan, mengisi bekas ke bahagian atas.
langkah 4 daripada 8
Semua bank mesti diisi dengan cara yang sama. Jumlah ramuan yang dinyatakan berdasarkan satu liter tin.
langkah 5 daripada 8
Seterusnya, masukkan lada hitam, gula pasir dan garam ke setiap balang.
langkah 6 daripada 8
Isi setiap bekas tomato dengan air sejuk.
langkah 7 daripada 8
Selepas itu, tutup bahagian bawah periuk yang sesuai dengan tuala, letakkan balang tomato di atasnya. Tutup balang dengan penutup. Tuangkan sebilangan besar air ke dalam periuk sehingga tin di dalam air hampir ke leher. Kami menghidupkan gas, mendidih air. Kemudian kita mengurangkan api hingga minimum dan terus mensterilkan balang tomato selama 40 minit.
langkah 8 daripada 8
Apabila balang sudah siap, kami mengetatkan penutupnya dengan ketat, membalikkannya dan membungkusnya dalam selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian, untuk penyimpanan jangka panjang, kami mengalihkan bahan kerja ke tempat yang sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *