kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dan timun dalam jus tomato

Tomato dan timun dalam jus tomato

4394

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 56.6 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 13.7 g

Kandungan

Sayuran segar yang diperap dalam jus tomato berair dan beraroma. Tempat kosong sangat praktikal untuk meja anda. Tomato dan timun boleh digunakan sebagai makanan ringan, dan sos dan hidangan daging boleh disediakan dari jus.

Bahan-bahan

Tomato segar 3 Kg Timun 1 kg Garam 1 sudu kecil Gula pasir 1.5 sudu kecil Bawang putih rasa Cuka meja 9% 1 sudu besar

Proses memasak

Rendam timun dalam air sejuk dan bilas. Keluarkan ekor dan potong sayur menjadi kiub bersaiz sederhana.

Bilas tomato sehingga bersih. Kami menyisihkan sebahagian besarnya untuk jus tomato, sedikit menembusi sisa buah dengan garpu atau tusuk gigi.

Sediakan jus tomato dari kebanyakan sayur-sayuran. Anda boleh menggunakan pengisar, pengisar, atau penggiling daging. Kami meletakkan jus yang dihasilkan di atas dapur dan mendidih.

Masukkan timun dan tomato yang telah disiapkan secara merata ke dalam balang bersih. Cengkih bawang putih boleh ditambah jika mahu.

Tuangkan sayur dengan jus panas. Kami berkeras selama 5-7 minit dan tuangkan kembali ke dalam kuali. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalamnya. Kacau dan didihkan, kemudian tuangkan ke dalam balang.