kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato manis dalam tin tanpa pensterilan

Tomato manis dalam tin tanpa pensterilan

653

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.3 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 50 minit

Protein * 2.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 20.1 g

Tomato manis dalam tin tanpa pensterilan

Kandungan

Tomato dalam tin tanpa pensterilan adalah cara mudah dan cepat untuk mengawetkan tomato untuk musim sejuk. Lebih baik memilih tomato yang masak, berdaging dan berkulit tebal, mereka lebih baik mengekalkan bentuknya.

Bahan-bahan

Tomato segar 2.5KG Garam 1.5 sudu besar Gula pasir 7.5 sudu besar Esen cuka 1.5 sudu kecil Ceri burung 2 cawangan

Proses memasak

Basuh dan keringkan tomato dengan baik. Buat beberapa tusukan pada setiap sayur dengan tusuk gigi halus.

Basuh dan sterilkan tin terlebih dahulu. Bahagikan tomato ke dalam balang. Rebus air dalam periuk dan tuangkan air mendidih ke atas tomato ke dalam balang. Biarkan kosong selama 20 minit.

Kupas daun ranting ceri burung, mereka akan digunakan sebagai agen perasa.

Masukkan sos ceri ke dalam periuk, tuangkan ke dalam air. Untuk satu liter perap, anda memerlukan 5 sudu gula dan 1.5 sudu garam. Didihkan perapan dan masak perapan selama 2-3 minit.

Kosongkan tin. Tuangkan pengasam yang telah disediakan ke dalam balang, masukkan tangkai ceri ke dalam balang. Pada langkah terakhir, tambahkan esen cuka: untuk balang dua liter - 1 sudu teh, untuk satu liter - 0,5 sudu teh.

Gunakan mesin jahitan untuk menahan penutup ke dalam tin. Tutup jahitan dengan selimut hangat dan biarkan terbalik sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan tomato di tempat kering yang sejuk.

Selamat menjamu selera!