Kepingan tomato Korea dalam balang
0
2634
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
98.1 kkal
Bahagian
4 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
5.1 gr.
Karbohidrat *
23.8 g
Bagi penggemar makanan pedas, kami mencadangkan menyediakan makanan pembuka yang lazat untuk musim sejuk - tomato gaya Korea dengan penambahan sebilangan besar sayur-sayuran dan rempah. Oleh kerana sayur-sayuran disterilkan dalam air mendidih untuk jangka masa yang singkat, mereka mengekalkan semua khasiat dan rasa sayur-sayuran segar. Pasli, kemangi dan bawang putih menambah aroma yang luar biasa pada jahitan, sementara lada, wortel dan rempah mempelbagaikan dan melengkapkan rasa tomato.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci tin dengan baking soda dan bilas dengan air. Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering dari air. Kemudian kami potong setiap tomato separuh panjang dan keluarkan tangkainya. Sekiranya tomato besar, potong menjadi 6 keping. Masukkan tomato cincang ke dalam balang di lapisan pertama.
Agar tomato disimpan dengan baik untuk masa yang lama, perlu mensterilkan balang dengan benda kerja dalam periuk air selama 10-15 minit. Kemudian tutup rapat balang dengan penutup rebus. Balikkan balang, balut dengan selimut atau tuala terry dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Selepas itu, bahan kerja yang telah siap dapat disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.