kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato gaya Korea dalam balang setiap hari

Tomato gaya Korea dalam balang setiap hari

2385

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 55.3 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 24 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 3.4 gr.

Karbohidrat * 14 gr.

Tomato gaya Korea dalam balang setiap hari

Kandungan

Tomato segera adalah alternatif yang baik untuk tomato acar. Proses penyediaan mengambil masa tidak lebih dari setengah jam, memerlukan kira-kira sehari untuk perap tomat - dan anda sudah selesai! Sedap dan pedas, dengan banyak ramuan, penambahan lada panas dan bel, mengandungi pelbagai rasa dan aroma. Anda boleh merasakan tomato selepas 8-10 jam, namun ia menjadi yang paling sedap setelah 24 jam.

Bahan-bahan

Tomato segar 2 Kg Lada loceng 4 perkara. Cili 2 keping. Hijau 1 bundle Bawang putih 2 keping. Cuka meja 9% 100 ml Gula pasir 100 g Garam kasar 2 sudu besar Minyak sayuran 100 ml

Proses memasak

Kami mencuci paprika dan lada panas di bawah air yang mengalir, membuang tangkainya, potong separuh dan buang bijinya. Kemudian potong lada menjadi 4-6 keping dan masukkan ke dalam pengisar. Kami juga menghantar bawang putih yang dikupas ke sana. Kisar sayur dengan kelajuan tinggi hingga haluskan.

Bilas tomato hingga bersih dengan air suam, letakkan di atas tuala dapur dan biarkan kering. Kemudian kami memotong setiap tomato separuh dan mengeluarkan tangkainya. Kemudian kami memotong tomato menjadi 4-6 keping. Dalam periuk, campurkan minyak sayuran, garam, gula dan cuka. Panaskan dan kacau sehingga garam dan gula larut. Tanggalkan pakaian dari panas dan biarkan sejuk.

Bilas sayur dengan bersih di bawah aliran air mengalir yang sejuk, letakkan di atas tuala dapur dan biarkan kering dari air selama 15-20 minit. Kemudian potong halus dengan pisau.

Setelah pembalut sejuk hingga suhu bilik, tambahkan campuran lada cincang dengan bawang putih dan herba ke dalamnya, campurkan semua bahan dengan baik.

Masukkan tomato cincang ke dalam balang kering yang bersih, isi dengan pengasam yang telah siap dan tutup dengan penutup nilon. Goncangkan balang sedikit sehingga semua bahan dicampur bersama, dan tomato mengeluarkan jusnya. Balikkan balang, masukkan ke dalam mangkuk dan hantar ke peti sejuk. Dalam sehari, tomato kita akan memperoleh rasa pedas yang enak, dan ia boleh disajikan di atas meja. Selamat menjamu selera!